Tijesto

250 g brašna

praška za pecivo

100 g šećera

100 g margarina ili maslaca

1 jaje

1 vanilin šećer

Krema

1 puding od vanilije

400 ml mlijeka

4 žlice šećera

200 g kiselog vrhnja

Ostalo

kg šljiva

10 g šećera

1 žlica cimeta

Šećer u prahu za posipanje

Sa brašnom i praškom za pecivo pomiješati otopljeni maslac, šećer, jaje i vanilin šećer. Od zamiješenog tijesta odvojiti jednu trećinu i staviti na hladno. Ostatak razvaljati i staviti u pleh za pečenje.

Za kremu – skuhajte puding prema uputama na vrećici (dodajte i šećer) i odmah kad se skuha dodajte mu kiselo vrhnje, očišćene šljive posložite po vrućoj kremi pa posipajte šećerom i cimetom. Ostatak tijesta koje se ohladilo naribajte preko šljiva. Peći oko 50 minuta na 180 stupnjeva.