Večera za 5

Ivanka o kiselom kupusu: 'Obožavaju ga u našem kraju - i kao salatu, u ćušpajzu, u sarmi i sekeliju'

Prije pripremanja svoje gozbe, Vlatka je otišla po domaće namirnice, krumpir i kiseli kupus, koji je tradicionalna namirnica njezina kraja.

RTL.hr
03.03.2020 17:00

Kiseli kupus je naš tradicionalni jer je zastupljen u mjestu Vidovcu koji je par kilometara od nas. Oni imaju europski certifikat za kiseli i friški kupus. U našem kraju apsolutno obožavamo kiseli kupus - i kao salatu, u ćušpajzu, u sarmi i sekeliju", komentirala je gospođa Ivanka blagodati kiselog kupusa dok je njezina kći Vlatka birala kupus za svoju sarmu.

Kiseli kupus volim, volim ga i dok je omotana sarma i dinstanog sa slaninom, posebno s ćurkama", rekla je Andreja , a Dario dodao: Kiseli se kupus često koristi u Zagorju. Poprilično je kiseo, ali fin je za jelo." Marija je dodala kako se jede često i da je jako zdrav, a Vlatka je bila zadovoljna što je uzela tako fine namirnice.