DESERT: Slatka šumica – Cheesecake u čaši

Sastojci (za 5 čaša):

100 g mljevenih plazma keksi

60 g maslaca

150 ml slatkog vrhnja

250 g mascarpone sira

100 g posnog sira

3 žlice šećera u prahu

200 g smrznutog šumskog voća

2 žlice šećera

3 žlice hladne vode

2 žlice gustina

Priprema:

Mljevene kekse pomiješati s otopljenim maslacem. Slatko vrhnje istući u šlag. Izmiksati mascarpone, posni sir i šećer u prahu, a zatim ručno umiješati šlag. Šumsko voće kratko prokuhati s vodom, šećerom i gustinom te ohladiti. Na dno čaše staviti podlogu od keksa i maslaca, na to staviti kremu, a na vrh šumsko voće.

Emisiju 'Večera za 5 na selu' pogledajte i na PLAYU .