1kg brašna

4dl mlijeka

1 jogurt

1 jaje

1 prašak za pecivo

1 paketić suhog kvasca

Postupak:izmiješati suhe sastojke,dodati jaje, mlijeko,jogurt i zamijesiti meko,glatko tijesto ostaviti da se diže u hladnjaku 24sata (tijesto se ne mora odmah sve iskoristiti ,može stajati do 3 dana u hladnjaku) rukom oblikovati lepinje i peći u jako zagrijanom ulju do zlatno smeđe boje, posoliti dok su vruće.