Večera za 5

Ljekovit i ukusan: Jeste li znali da je kaduljin med najpoznatiji specijalitet otoka Cresa?

'Večera za 5 na selu' ovoga je tjedna na otoku Cresu, koji je najpoznatiji po medu, i to od kadulje

RTL.hr
24.06.2019 16:00

Otok Cres poznat je pod nadimkom 'otok meda'. Naime, na njemu i susjednom Lošinju raste više od tisuću biljnih vrsta, od kojih su mnoge ljekovite, a čiji nektar pčele pretvaraju u isto tako ljekovit med. Na Cresu i Lošinju ima oko 50 većih proizvođača meda, a svatko tko je probao otočni med zna da je on nešto posebno, tako da je jedan od omiljenih suvenira koje turisti nose s ljetovanja. A najdraži im je onaj najpoznatiji - med od kadulje.

Kadulja je zbog svog specifičnog oblika cvijeta pravi izazov za pčele. Vrlo je duboka, a na dnu čašice s nektarom je iznimno tanka pa da se pčele dobrano namuče da dođu do nektara.

Kaduljin med nema miris po biljci, a aroma dolazi od eteričnih ulja iz listova. Boja meda varira od svijetlosmeđe do malo tamnije sa zelenkastim odsjajem. Med od kadulje je vrlo ljekovit, a koristi se kod problema s dišnim putevima: potiče iskašljavanje i umiruje upalu grla te bol u prsima.

Creski med će večeras koristiti i Sandra, prva kandidatkinja ovog tjedna emisije 'Večera za 5 na selu', a za što će joj trebati, ne propustite saznati od 21 sat na RTL-u!