PREDJELO: POGAČA S DOMAĆIM NARESCIMA I SALATOM

Večera za 5 na selu

Foto: RTL

Večera za 5 na selu

RTL

sastojci:

• 700 g glatkog (mekog) brašna
• 10 g suhog kvasca
• 10 g šećera
• 10 g soli
• 4 dl mlake vode
• 30 ml ulja

U glatko brašno dodati šećer, sol, suhi kvasac i promiješati. Dodati mlaku vodu pa umijesiti mekano tijesto. Nemojte dodavati još brašna. Ostaviti da se diže 20 minuta, a u tom vremenu zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva. Domaća pogača se peče 23 do 25 minuta na 220 stupnjeva.

Pogaču puniti sastojcima po želji: domaćim kulenom, kulenovom sekom, sirom, slaninom, rajčicom, zelenom salatom.

GLAVNO JELO: ROLANO PILE

Foto: RTL

RTL

sastojci:

• 1 pile, otprilike 2,5 kg, otkoštiti
• 15 dg šunke
• 15 dg sira
• 15 dg tanko rezane slanine
• sol
• papar

Otkoštiti pile te pokušati dobiti što četvrtastiji oblik, začiniti solju i paprom, staviti redom nadjev te čvrsto umotati u papir za pečenje, zarolano staviti peći na 220 stupnjeva oko sat i pol. Poslužiti uz mlince.

ŠOKAČKI ODREZAK

Foto: RTL

RTL

sastojci:

• 5 purećih odrezaka
• 15 dg svježeg sira
• 10 dg kulena ili kulenove seke
• sol
• papar

Istući odreske, odrezak premazati sa žlicom svježeg sira te staviti nekoliko kriški kulena, zamotati. Meso potom uvaljati u brašno te kratko zapeći sa svake strane, prebaciti u drugu posudu. Masnoću na kojoj se peklo meso zaliti temeljcem, vratiti meso i kuhati oko pola sata.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

DESERT: TORTA OD SIRA

Foto: RTL

RTL

KORE

sastojci:

• 30 dg brašna
• 15 dg šećera
• 15 dg margarina
• 1 jaje
• ½ praška za pecivo
• malo limunove korice

Zamijesiti prhko tijesto, podijeliti na dva dijela te peći na izvrnutom kalupu.

KREMA

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Upravo se čita

DRUŽENJE KANDIDATA

PREKRASNO IH JE VIDJETI Ekipa iz 'Života na vagi' vratila se u Lividragu: S njima su bili i Edo i Maja...

ČESTITAMO

Ana i Dominik Kračun iz 'Života na vagi' postali roditelji, na svijet je stigla malena Nika: 'Naša pobjednica'

iskazali u anketi

Još nekoliko eliminacija i imamo finaliste: Evo tko je gledateljima trenutačno najomiljeniji u 'Superparu'

Upravo se čita

DRUŽENJE KANDIDATA

PREKRASNO IH JE VIDJETI Ekipa iz 'Života na vagi' vratila se u Lividragu: S njima su bili i Edo i Maja...

ČESTITAMO

Ana i Dominik Kračun iz 'Života na vagi' postali roditelji, na svijet je stigla malena Nika: 'Naša pobjednica'

iskazali u anketi

Još nekoliko eliminacija i imamo finaliste: Evo tko je gledateljima trenutačno najomiljeniji u 'Superparu'

sastojci:

• ½ l mlijeka
• 20 dg šećera
• 6 žumanjaka
• 2 vrećice želatine

Od navedenih sastojaka skuhati kremu - u mlijeko dodati žumanjke i paziti da ne prokuha, odnosno, da se žumanjci ne zgrušaju. Nakon kratkotrajnog miješanja, dodati želatinu koju je prije potrebno razmutiti u malo vode. Smjesu ostaviti da se ohladi.

• ½ l vrhnja za šlag
• ½ kg svježeg sira
• malo limunove korice
• 2 vanilin šećera

Vrhnje umutiti u šlag te u to dodati sir s limunom i vanilin šećerom. Smjesu sjediniti s ohlađenom kremom od žumanjaka. Izliti kremu na koru te sve pokriti drugom korom. Ostaviti da se dobro ohladi.