Izrezana pileća prsa lagano istući preko folije batom za meso
Malo nauljiti aluminijsku foliju, te na nju posložiti tanko narezani dimljeni hamburger
Staviti tri reda hamburgera-špeka, s lijeva na desno - preklapati crveno na bijelo špek
Na hamburger staviti malo putra, maslaca
Na špek tanko narezana pileća prsa prethodno istučena batom preko prozirne folije
Na piletinu vegeta, biber, pa listovi sira
Zarolati u aluminijsku foliju i kuhati u kipućoj vodi cca 15 minuta
Nakon kuhanja, ohladiti, skinuti foliju I zapeći na roštilju