Poduzetan i zabavan, kako se opisuje Tomislav Mance , svoje je 33 godine proveo u Bord Moravicama. Tehničar je za elektrostrojarstvo, vlasnik kafića i iznajmljivač quadova. Sebe bi opisao kao vedru, zabavnu i poduzetnu osobu. U RTL-ov kulinarski show 'Večera za 5 na selu' se prijavio zbog upoznavanja novih ljudi i novih iskustava, ali i kako bi promovirao svoj rodni kraj za koji smatra da nije dovoljno zastupljen na malim ekranima. Tomislav slobodno vrijeme voli provoditi popravljajući automobile ili voziti quadove, a najčešće kuha mesna jela dok je njegovo omiljeno jelo kotlovina za koju kaže da je neizostavna sa svih seoskih događanja. Pobjeda u showu mu, priznaje, nije bitna.

"Možda bi bilo dobro da za sljedeću palačinku uzmeš šeflju", rekao je voditelj Tomislavu koji je zbunjenog izraza lica pitao: "Koga?".

Ipak, dečki su brzo pronašli zajednički jezik: "Kako vi to zovete - kutlača".

Nakon što su se međusobno sporazumjeli, Tomislav je objasnio kako on to direktno lijeva na tavu iz posude u kojoj je načinio smjesu za palačinke.

Voditelj mu je dobacio kako misli da je bolji poduzetnik nego kuhar, na što je Tomislav upitao: "misliš?" te nastavio: "Pa dobro, vidjet ćemo sad. Bit će malo podeblja, ali dobro".