Prva ovotjedna domaćica Janja Redžep živi u Mirkovcima pokraj Vinkovaca, ima 60 godina te je po struci slastičarka.

Radim kolače, ali pripremam i slane stvari, no kolači su mi draži. Pečem ih odmalena i jako su mi interesantni. Uglavnom pripremam 15 do 20 različitih vrsta, koliko je potrebno, često radim kolače za svadbe. Brzo radim kolače i o mojim kolačima se puno priča!" otkiva Janja koja zaista uživa u pečenju slastica te ima još jednu neostvarenu želju u slastičarstvu.

Želja mi je raditi u Zagrebu s Petrom Jelenić u slastičarni, ona mi je odlična i volim njezin rad. Sviđaju mi se njezini recepti i mislim da bi mi pomogla da napravim spoj tradicije i modernog", kaže Janja koja će večeras svojim gostima pripremiti raskoš delicija na stolu. Osim što voli kuhati, Janja jako drži do tradicije i narodnih običaja njezinog kraja.

Jako volim tradiciju i držim do toga. To mi je važno jer sam tako odgojena, tako me mama učila. Volim sve šokačko, volim šilingu, volim vez, volim sve! Jako mi je važno da to netko nastavi, ali iako imam unučice, nekako ne vjerujem u to jer je sad vrijeme mobitela, nije više vrijeme igle, iglu nitko ne voli. Sve što radim, radim za unučad da im nešto ostane iza bake, kao što je i meni ostalo iza moje bake. To se uvijek čuva...", nostalgično će Janja koja, kako nabraja, ima muža, tri sina, dvije snahe, tri unuke i jednog unuka! No bez obzira na to Janja smatra da jednog dana neće imati tko održavati obiteljsku tradiciju i običaje.

Moraš znati tko si i odakle dolaziš, zato volim starinu, volim sve što je bilo prije, a ovo je vrijeme jako loše. Svi se igraju s mobitelima i nema priče, nema ništa! Ne druže se ljudi, nema sjela, nema divana, nema snaša, nema bećara, nema ništa!" ističe Janja koja će zbog toga svoju večeru pripremiti u duhu tradicije, a za tu priliku će izvaditi poseban ručno rađen stolnjak, šlinganu košulju i kristalne čaše.

Voljela bih pobijediti, ali to nije važno... No onda bi stvarno pokazala što znam, a znam puno", zaključuje Janja koja svojim gostima priprema veliku slavonsku gozbu, a kako će je gosti ocijeniti – pogledajte večeras u 20 sati na RTL-u!