Večera za 5

VIDEO - Bojan objasnio što je 'breath of the dragon' i kako je zbog njega wok sjajan!

Svestrani kuhar otkrio je neke trikove

RTL.hr
30.10.2020 14:28

Dok je pripremao svoju 'Večeru za 5 na selu', a koja je bila fuzija krčke i azijske kuhinje, Bojan je otkrio i jednu zanimljivost o pripremi woka koju je naučio u Aziji.

"Wok ide na jako, jako, jaku vatru. Nije to kao kod nas, to ima psoeban naziv 'brath of the dragon' ('zmajev dah'), dakle ta vatra ispod woka treba biti na velikom izgaranju, bitno je da nam je što jača vatra da se to što kraće termički obrađuje", objasnio je Bojan.

Pogledajte video!