Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
'VEČERA ZA 5 NA SELU'

VIDEO - Juha od kamena iznenadila je goste, a evo i recepta!

Kuhar Bojan dobio je recept za ovu juhu dok je bio na Kornatima

RTL.HR/ 30.10.2020. u 12:15
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Bojan je bio domaćin četvrte ovotjedne 'Večere za 5 na selu', a svojim gostima je, između ostalog, napravio juhu od kamena. Dok ju je pripremao u svom domu, objasnio je zašto je posebna.

"Radim neobično predjelo koje sam na Kornatima vidio prvi put, izronio sam šupljikav kamen, a u njegovim šupljinama se nalaze mali račići i školjke i oni će dati okusa toj juhi s povrćem".

RECEPT

Sastojci:

  • šupljikavi kamen (s puževima, školjkama…)
  • komad celerovog korijena
  • komad peršinovog korijena
  • luk
  • rajčica
  • krumpir
  • mrkva
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol, papar u zrnu, peršinov list…

Priprema:

Iz dubine čistog mora izvadite šupljikavi kamen. U lonac stavite kamen, začine i svo povrće. Dolijte vodu da prekrije kamen i zakuhajte juhu. Smanjite vatru i kuhajte dok se povrće ne skuha. Potom juhu procijedite. Na kraju u juhu vratite usitnjeno ili ispasirano povrće, pospite usitnjenim peršinom i poslužite uz dodatak kineskih raviola.

Image

Večera za 5 na selu (nove epizode)

kulinarski show
Hrvatska - 2023
Ponedjeljak - petak u 20.15 sati
Gledaj na
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
VEĆ ŠEST GODINA

Luka o braku: 'Smatram da se nisam rano oženio, bila je to ljubav na prvi pogled'

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba