3 kg teletine (lopatica, but ili neki drugi komad)
3 kg krumpira
0,5 kg mrkve
0,5 kg luka
1 kg paprike
Sol, papar, ružmarin
Meso malo marinirati u ulju i začinima, za to vrijeme narezati povrće i napraviti žar za peku. Staviti meso, mrkvu i krumpir peći na nešto laganiju vatru – oko 2 sata te potom dodati luk i papriku i povećati količinu žara na peki da se još oko sat vremena sve dobro zapeče.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Pri dodavanju povrća okrenuti meso.
