Sastojci za punjene lignje:

- ulje

- kapula

- krakovi lignja

- peršin

- papar

- sol

- riža

- prezle

- češnjak

Priprema:

1.Očistitilignje i dobro oprati.

2. Krakove izrezati na sitno.

3. Nasjeckati peršin, češnjak, malo luka, dodati papar, malo soli, ulje, mjerica kuhane riže i sve to popržiti na ulju (pripremiti sve).

4. Dodati krušne mrvice i sok od limuna i malo vina.

5. Skuhati krumpir i blitvu, a zatim ocijediti blitvu i preprži blitvu.