Sastojci za biskvit:

- 10 jaja

- 10 žlica brašna

- 2 praška za pecivo

- 300 dl jogurta

- 2 dl vrhnja

- 2 žličice soli

- malo šećera

Sastojci za nadjev:

- 200 g sirnog namaza

- 100 g šunke

- 100 g sira trapista

Priprema:

Za narančasti biskvit razdvojiti bjelanjke i žutanjke. Žutanjke miksati sa soli, brašnom, jogurtom i praškom za pecivo. na kraju dodati ajvar i posebno istučen snijeg. Biskvitnu smjesu uliti u veliki lim. Peći na 180c 20 minuta. Vrući biskvit istresti na mokru krpu, zarolati i pustiti da se ohladi. Za zeleni biskvit sve ponovimo ali sa špinatom.