Sastojci:

- 600 g graha

- 200 g mrkve

- 200 g peršina

- 300 g slanine ili suhog dimljenogmesa(buncek)

- 15 dkg paprike sitne slatke

- 5 dkh paprike sitne ljute

- 10 dkg soli

- malo mješavine začina

- Pola celera

- 3 glavice luka

- 3-4 češnja češnjaka bijelog luka

- 1 paprika slatka cijela

- listovi peršina (svežanj)

Sve sastojke oguliti,nasjeckati i staviti u ćup zajedno sa mesom. Naliti vode do vrha. Staviti kraj vatre te kada zavrije dodati sol, papriku i mješavinu začina. Kuhati cca 4 sata. Pred kraj staviti listove peršina da omekšaju.