Sastojci:

- 25 dkg brašna

- 1/2 praška za pecivo

- 15 dkg mljevenih čvaraka

- 1 jaje

- malo soli

- malo papra

- malo muškatnog oraščića

Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sol, papar i muškatni oraščićte dobro izmijesiti s čvarcima.

Tijesto razvaljati na debljinu od 1/2 cm te modlicom ili čašom oblikovati pogačice. Premazati ih mlijekom te peći na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40-ak minuta.

Mogu se premazati sirnim namazom, oplemenjenim raznim začinima (mljevena paprika, češnjak, peršin..)