- Janjetina
- Sol
- Grančica ružmarina
- Krumpiri
- Mrkva
- Rajčica
- Zelena salata
- Svinjska mast
Janjetina se marinira 30 min, onda se zajedno s povrćem slaže u čerepnju na svinjsku mast i tako pod užarenim ugljenom u zatvorenoj posudi peče sat i pol vremena.
Domaći krumpiri netretirani, domaća janjetina i domaća mrkvica
Janjetina se marinira 30 min, onda se zajedno s povrćem slaže u čerepnju na svinjsku mast i tako pod užarenim ugljenom u zatvorenoj posudi peče sat i pol vremena.