Sastojci:

- 2 kg svinjskog lungića

- 30 dag dimljenog sira

- mrkva

- 30 dag hamburgera ili pršuta

- 1 lisnato tijesto

- začini po želji

- 20 dag vrganja

- 0,5 l vrhnja za kuhanje

Njoki:

- brašno

- pire krumpir 1 žlica

- sol

- 1 jaje

Priprema:

Lungić se napuni sirom i hamburgerom/pršutom i mrkvom, začini po želji, te kratko zapeče na tavi. Svaki komad lungića zamotati u foliju i peći dok meso ne poprimi zlatno-žutu boju. Kada je meso pečeno, umotati ga u lisnato tijesto i vratiti u pećnicu na pola sata na 180 stupnjeva.

Dok se meso peče, skuhati njoke u posoljenoj vodi.