Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
VEČERA ZA 5 NA SELU

Recept za 5: Istarski simbolići na salatu

Kozice na salatu po receptu Kristijana Benića

Image
RTL.HR/ 31.5.2019. u 11:43
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
  • 250 grama kozica
  • 150 grama naranče
  • 200 grama lista salate endivije
  • 2 dcl bijelog vina - malvazije
  • 50 grama maslaca
  • 100 grama luka (challote)
  • 1 dcl maslinovog ulja
  • Sol
  • Papar

Kozice lagano istučemo na dasci, a zatim ih na tavi popržimo na maslinovom ulju. Od ostatka prženja napravimo burre blanc umak sa vinom i maslacem. Pripremljene repove kozica serviramo u list salate endivije i filetirane naranče i sve skupa prelijemo buree blanc umakom.

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
U SLAST!

Recept za 5: Kraljica svih deserata - rožata!

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba