Play ponuda
Play ponuda
U SLAST!

Recept za 5: Kraljica svih deserata - rožata!

Vjera je bila domaćica druge večeri 'Večere za 5 na selu', a za desert je pripremala rožatu...

Image

Večera za 5 na selu

Foto: RTL
RTL.HR/ 8.9.2021. u 12:15
Play ponuda

Sastojci:

  • 0.5 l mlijeka
  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 2 vrećice vanilin šecera
  • Limunova korica
  • narančina korica
  •  maraskino
  • 200 g šećera za karamel

 Priprema:

Šećer i vanilin šećer je potrebno pomiješati s mlijekom. Izmiksati jaja i pomiješati ih s mlijekom,te naribati koricu limuna , naranče i dodati par kapi maraskina.

Rastopiti šećer (200 grama) do faze karameliziranja ( paziti da ne zagori ). Pažljivo ga razliti po stranama posude u kojoj se rožata peče i pustiti da se ohladi. Smjesu uliti u posudu s karamelom.

 Rožatu stavite peći u zagrijanu pećnicu 45 minuta na 170- 180 stupnjeva.

 Dobro ohlaženu rozatu odvojite od stijenke posude u kojoj se pekla, na posudu stavimo tanjur, pritisnemo i okrenemo.

Play ponuda

Više s weba

Pročitajte još

Image

Recept za 5: Divlji i brzi s mekim njokicama

Play ponuda

Više s weba