Sastojci:

- brašno

- jaje

- sol

- ulje

- voda

- sir

- vrhnje

U brašno umiješamo jaje, dodamo sol, ulje i malo vode. Od dobivene smjese razvaljamo tijesto, koje punimo sirom i vrhnjem.

Zarolamo, režemo oblim tanjurem i skuhamo. Kad isplivaju na površinu, vadimo ih, slažemo u keramičku posudu, premažemo vrhnjem i zapečemo 15 minuta.