Sastojci:

paprika

riža

krumpir

mljeveno meso

vrhnje

peršin

jaje

Priprema:

Očistiti paprike i pripremiti ih za punjenje.Napola skuhati rižu i krumpir.Pomiješati meso, rižu i krumpir, dodati jaje i peršin, vrhnje i začiniti po želji.Napuniti paprike, ali ne do vrha da tijekom pečenja ne bi pukle.Staviti paprike u pećnicu na 200 stupnjevai pustiti da se peku 30 minuta.Kad su paprike pečene, treba ih preliti vrhnjem i zapeći na još nekoliko minuta. Poslužiti uz pire-krumpir.