- 4 komada lungića
- 6 kobasa dimljenih
- 2 kg krumpira
- 0.3 ml zvijezda ulja
- 0.3 ml maslinovo ulja
- Suhi začini
Priprema 30 min
Na zagrijanom ulju kratko na laganoj vatri popržite sitno nasjeckani luk.
Kada se luk zažuti, dodajte na manje komade narezana očišćena pileća jetra, promiješajte i dodajte mlijeko.
Nakon 15-ak minuta, kada tekućina ispari, jetrica prebacite u sjeckalicu (blender).
Posolite, popaprite, ubacite kisele krastavce narezane na komade, kapare, tvrdo kuhano jaje narezano na komade, senf i omekšani maslac (ostavljen na sobnoj temperaturi).
Sve zajedno dobro usitnite i promiješajte u sjeckalici, prohladite u frižideru i uživajte u ovom čarobnom namazu.
