Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
VEČERA ZA 5 NA SELU

Recept za 5: Pijani pivac

Ukusno glavno jelo

Image
RTL.HR/ 30.7.2019. u 8:31
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

1. Sastojci:

  • 2 kg narezanog pijetla
  • 10 dag slanine
  • 20 dag gljiva
  • glavica luka
  • dvije žlice peršina
  • sol
  • papar

2. Za marinadu:

  • litra crnog vina
  • 4 mrkve
  • 4 grančice timijana/majčine dušice
  • žlica papra u zrnu
  • list lovora
  • 3 češnja češnjaka

3. Prilog:

  • domaći rezanci

PRIPREMA

Sve sastojke dobro umiješamo i mariniramo prije pečenja 24 sata. Pečemo na jakoj vatri komade mesa kako bi dobili koricu. U većem loncu zapečemo povrće iz marinade (odstranimo grančice timijana i lovor) i na njega naslažemo ispečeno meso. Prelijemo vinom iz marinade i krčkamo na laganoj vatri dva, do dva i pol sata. Uz jelo poslužujemo rezance. 

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
U SLAST!

Matej je svojim jelima oduševio u 'Večeri za 5 na selu': Donosimo njegove recepte!

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba