Sastojci:
- Domaći kravlji sir – 1 kg
- -Domaće vrhnje- 8 dcl
- -Sol – 5 dkg
- Domaći špek – 0,5 kg
- Vlasac – 3 dkg
- Bučino ulje – 0,5 dcl
- Domaća šunka – 0,5 kg
- Domaći dimljeni sir – 0,5 kg
- Domaći čvarci – 0,50 kg
- Domaća cherry rajčica – 0,50 kg
- Domaće bijelo grožđe – 1 kg
Priprema:
Pomiješati domaći sir s vrhnjem, dodati začine, prepržiti na sitno izrezani domaći špek te staviti na sir i preliti bučinim uljem. Listove šunke posložiti na platu te sve zajedno ukrasiti cherry rajčicom i domaćim grožđem. Dimljeni sir narezati na kockice te napraviti ražnjiće s čvarcima i lukom.
