SASTOJCI:

- 400 g keksa sa maslacem

- 500 g svježeg sira

- 400 g punomasnog vrhnja

- dva pakiranja šećera od vanilije

- smeđi šećer

- sok jednog limuna

- med

- 100 g maslaca

- dva jaja

PRIPREMA:

Keks usitnimo, dodamo maslac i med te pečemo 10 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Za fil pomiješamo svježi sir, jaja, šećer od vanilije, sok od limuna i smeđi šećer te prelijemo biskvit od keksa i pečemo još dvadesetak minuta. Ispečeni kolač prelijemoumućenim punomasnim vrhnjem pomiješanim sa šećerom i vratimo još na petnaestak minuta u pećnicu koju ugasimo.

Prije posluživanja, kolač je potrebno dobro ohladiti.