Sastojci:

- lignje

- riža

- crveni luk

- pasata

- češnjak

- maslinovo ulje

- sol

- papar

- peršin

Postupak:

Lignje očistiti i narezati. Na maslinovu ulju prodinstati luk te dodati pasatu, češnjak, sol, papar i lignje. Dodati malo vode te pustiti da se krčka oko sat vremena. Na kraju dodati malo sjeckanog peršina. Ukuhati rižu uz stalno miješanje te pred kraj dodati malo maslaca.