Sastojci:

luk

špek

šampinjoni

vrganji

krumpir

mrkva

celer

lovor

vino

koncentrat rajčice

kiselo vrhnje

brašno

crvena paprika slatka

Priprema:

Na zagrijano ulje ubaciti sitno sjeckani luk i sve posoliti.Dodati kockice mrkve i špeka. Zatim dodati krupno sjeckane šampinjone pa onda dodati kockice krumpira, nasjeckani češnjak, kosani peršin, suhe vrganje, koncentrat rajčice i začiniti paprom i mljevenom paprikom.Sastojke podliti bijelim vinom i vodom, sve promiješati i ostaviti na laganoj vatri pola sata pa poslužiti.