sastojci:

2 glavice crvenog luka

2 žute paprike

2 crvene paprike

2 zelene paprike

2 mrkve

500 g šampinjona

500 ml vrhnja za kuhanje

1 kg pilećih prsa bez kosti

zeleni rezanci ili šarena tjestenina

za salatu:

500 g rikole

200 g kukuruza šećerca

3 režnja češnjaka

1 limun

100 ml maslinova ulja

Crveni luk, jednu zelenu, žutu i crvenu papriku, dvije mrkve izrezati na kockice i lagano dinstati na ulju, a zatim dodati malo mljevene paprike i izrezane šampinjone. Dodati pileća prsa koja su prethodno izrezana na kockice, posoljena i popaprena. Sve dinstati još 20-ak minuta. Nakon toga dodati žlicu Vegete, vrhnje za kuhanje i ostaviti još malo kuhati. Kada je sve gotovo, skuhati tjesteninu i zajedno poslužiti.