sastojci:
2 glavice crvenog luka
2 žute paprike
2 crvene paprike
2 zelene paprike
2 mrkve
500 g šampinjona
500 ml vrhnja za kuhanje
1 kg pilećih prsa bez kosti
zeleni rezanci ili šarena tjestenina
za salatu:
500 g rikole
200 g kukuruza šećerca
3 režnja češnjaka
1 limun
100 ml maslinova ulja
Crveni luk, jednu zelenu, žutu i crvenu papriku, dvije mrkve izrezati na kockice i lagano dinstati na ulju, a zatim dodati malo mljevene paprike i izrezane šampinjone. Dodati pileća prsa koja su prethodno izrezana na kockice, posoljena i popaprena. Sve dinstati još 20-ak minuta. Nakon toga dodati žlicu Vegete, vrhnje za kuhanje i ostaviti još malo kuhati. Kada je sve gotovo, skuhati tjesteninu i zajedno poslužiti.
