sastojci:

500-1000 dg pilećih prsa

sirni namaz

150 dg gaude

100 dg domaćeg špeka

300 dg pancete

sol

papar

Piletinu istučemo što tanje, posolimo i popaprimo, premažemo sirnim namazom, naribamo gaudu te izrežemo špek na kockice! Na masnom papiru složimo pancetu, jednu do druge, stavimo piletinu sa svim sastojcima na nju i zarolamo! Stavimo u pećnicu, najprije na 180 stupnjeva 15 minuta te još 10 min na 200-210 stupnjeva. Uz to poslužimo hladni umak od 3 do 4 žlice majoneze, 2 velike žlice kiselog vrhnja, naribamo 3 režnja češnjaka i 2 kisela krastavca te sve dobro promiješamo!