Sastojci:

- Pileća prsa

- Panceta

- Sol

- Papar

- Češnjak

- Mast

- Ulje

- Bijelo vino

- Folija

- Voda

Sastojci za prilog:

- Zelena i crvena paprika babura

- Kapula

- Poriluk

- Češnjak

- Sol

- Papar

- Bosiljak

- Peršin

- Mast

- Ulje

- Bijelo vino

Priprema:

Pileća prsa filetirati, staviti na fete pancete, posoliti, popapriti, dodati malo češnjaka i bosiljak, zarolati, staviti u foliju - napraviti kao bombui sve staviti u ključalu vodu nekih 10-ak minuta. Kada je gotovo, odmotati folijui prsa staviti u tavu u koju smo prethodno stavili malo ulja i masti, da panceta dobije koricu. Pri kraju dodati bijelo vino. Izvaditi prsa.

U tajšugdodati izrezane paprike, kapulu, poriluk, češnjak, peršin, sol, papar, malo crvene paprike i lagano dinstati, da povrće uvene.