Sastojci za žličnjake:

- 1500 g svježeg sira

- 500 g glatkog brašna

- Sol, papar po zelji

- 3 jaja

Preljev:

- Prezle po potrebi

- Maslac po potrebi

- Mljeveni orasi

- Vlasac i peršin

Način pripreme:

Sastojke za žličnjake izmješaj da postane kompaktna masa. Kuhaj kratko žličnjake u posoljenoj vodi 5 minuta. Na maslacu se zapeku prezli i dodaju mljeveni orasi. Potom se žljičnjaci izvade iz kipuće vode i uvaljaju u prezle. Na kraju se posipaju sjeckanim vlascem i peršinom.