Sastojci:

- 3 škrpine

- mrkva

- celer

- peršin

- češnjak

- krumpir

- riža

- limun

- rajčica

Priprema:

1. Očistitiškarpinu

2. Mrkvu i krumpir stavitu vodu da se kuhaju.

3. Nasjeckati peršin, kad su kad su kuhani mrkva i krumpir, dodaje se sjeckani peršin i celer.

4. Dodati komadić limuna

5. Kad je povrće kuhano, dodati škarpine, jedan paradajz, soli i papra po želji

6. Kad je kuhana juha, izvaditi škarpine, očistiti na komadiće, kuhanu mrkvu dodatno izrezati na kockice.

7. Procijediti juhu

8. Ubaciti ribu i mrkvu i ostaviti da kuha.