Kandidati 'Života na vagi' jedu samo zdrava i vrlo, vrlo ukusna jela. Ovog vikenda otkrivamo njihov omiljeni recept za pureće okruglice za curry umak. Nadamo se da će vas inspirirati. Dobar tek!
PUREĆE OKRUGLICE ZA CURRY UMAK
- 600 g mljevene puretine
- 2 mrkve
- 2 luka
- celer korijen
- korabe
- 4 zrele rajčice
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica meda
- 150 ml jogurta
- Sol, papar, kumin, curry, kajenska paprika
Od puretine i začina (osim curry-a) umjesiti kuglice veličine ping-pong loptica. Peći na grill tavi cca. 5 minuta. Prebaciti u posudu za pečenje. Luk, mrkvu, rajčicu i ostalo korijenasto povrće pirjati na maslinovom ulju dok ne omekša, izblendati kad je gotovo, te dodati curry i med i preliti preko okruglica. Ispeći u pećnici oko 25 minuta na 200 C i preliti jogurtom. Servirati sa smeđom rižom i raitom od krastavaca.
Show 'Život na vagi' gledajte od ponedjeljka do petka u 21 sat na RTL-u.