Puretina vs. piletina

Voće i povrće je zdravo, ali i meso može biti zdravo, posebice 'bijelo meso' kao što su piletina i puretina. No, koje je bolje, hranjivije?

Kraljica lisnatog povrća

Raštika, rašćika ili lisnati kelj omiljena je namirnica tijekom hladnog vremena. Kao povrtna kultura uzgaja se u priobalnom dijelu Hrvatske, na otocima i u Hercegovini, no sve je se češće može naći i na tržnicama u središnjoj Hrvatskoj.

Tema tjedna: Kuhinje novog svijeta

Imali su tjedan dana za odmor, ali i za učenje jer su ih kontinentalci pretekli za 14 bodova. U nove kuharske pobjede idu s novom temom tjedna – kuhinje novog svijeta!

Poslužite uvijek ono što je jestivo

Članovi žirija u sve tri sezone showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" nekoliko su puta naglašavali zlatno pravilo - gostima na tanjuru poslužite samo one namirnice koje su jestive. I ove sezone je bio jedan takav izlet kada su Luka i Katarina prezentirali punjene paprike s petiljkom.

Bijeli tim prednjači u tetovažama

Kad Bijeli tim vlada setom Tri, dva, jedan – kuhaj!" ori se pjesma i miris ribe, a osim toga veže ih ljubav prema tetovažama.

Jelo koje se nikako ne miješa za vrijeme kuhanja

Istarski brodet je pravi specijalitet zelene Istre, a uz ribu važni sastojak je bijelo vino, a na njega ne morate paziti jer se ne smije miješati kako se ne bi pokvarilo

Lidija Bačić zavodi Ivana

Na svojem Instagram profilu, i to baš za Valentinovo, pjevačica Lidija Bačić opjevala je odu članu žirija RTL-ovog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!".

Gastro užitak svakog putovanja

Bijeli i Crveni timovi u slijedeća dva tjedna preletjet će Zemlju i upoznati se s gastro ponudom pojedinih država, odnosno kontinenata poput Sjeverne i Južne Amerike, Australije i Novog Zelanda.

Učitelj Pažanin primio se kuhače!

Bijeli tim vraća se na set gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" uz novu temu tjedna: kuhinje novog svijeta. Da se natjecatelji ne bi ulijenili, pobrinut će se Ivan Pažanin, koji će kandidatima s priobalja pokazati kako se priprema tradicionalno brazilsko jelo Bobó de camaro. Tko će se spotaknuti na ovom jelu teškog izgovora, doznat ćemo večeras u 20:50 sati na RTL-u!

Bobó de Camaro – okus Brazila na setu

Treća sreća za poznatog ribolovca

Vladimir Pantović (59) iz Poreča dvije je godine pokušavao ući u najuži krug natjecatelja showa Tri, dva, jedan – kuhaj!", no svaki put je dobio negativan odgovor od produkcije. Ove sezone sreća ga je pomazila i ušao je među 40 odabranih kao zamjena za jedan par.

Kako očistiti svježe kozice

Velika je razlika kada kupite škampe i kozice. Oboje su narančaste boje, samo škampi su račići s klještima.

Vladimira do pobjede bodrila golišava djevojka!

Neočišćene kozice, nepravilno obrađena riža, spljoštene okruglice i nevidljivi korijander – ta četiri nedostatka večeras su se najviše ponavljala kod ocjenjivanja u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!". Najveću ocjenu su dobili Vladimir i Branka kojima je u pripremi brazilskog jela Bobó de camaro pomogla i treća osoba: golišava djevojka s Vladimirove majice!

Riža traži pravilan omjer s vodom

Riža je žitarica koja se mora termički obraditi kako bi postala jestiva, najčešće kuhanjem u vodi. Međutim, svaka vrsta riže traži određen omjer vode kako se ne prekuhala ili pak ostala sirova.

Buduća svekrva i snaha udružile snage za pobjedu

Hotelijerska komercijalistica Doris Vitasović nije trebala dugo razmišljati kada je na televiziji vidjela prijavu za novu sezonu Tri, dva, jedan – kuhaj!". S obzirom da se natječe u paru, pozvala je majku svoga dečka da joj se pridruži.

Uči natjecatelje kako se reže luk

Isprovociran neznanjem natjecatelja kod osnovnih stvari kulinarstva, Tomislav Špiček večeras će održati lekciju natjecateljima. Osim jezikove juhe zbog njihovog baratanja noževima, Špiček će im održati i malu školu rezanja luka!

Zbog čega će Ivan napustiti set?

I dok će večeras Špiček svakom natjecateljskom paru na radnim jedinicama ostaviti luk kao posebno iznenađenje, jedan natjecateljski par pobrinut će se da iznenadi žiri. No, bit će to grozno iskustvo zbog kojeg će Ivan iznenada naustiti set!

Kuhinja Južne Amerike

Čari raznolike i ukusne južnoameričke kuhinje oduševit će svakoga. Nastala je na temeljima velikih indijanskih civilizacija poput Inka, Maja i Asteka te se nakon kolonizacije počela ubrzano mijenjati pod utjecajem španjolske, portugalske, talijanske i njemačke kuhinje.

Svestrano - u jelima, kozmetici i kao lijek

Glavni je sastojak brazilskog jela Bobo de camarao, kojeg su natjecatelji pripremali u osmoj epizodi. Kokos ima izuzetno rashlađujuću energiju, stoga je odličan izbor za ovako tople dane. Kokosovo mlijeko je iznimno svestrano i ima razne svrhe u kuhinji. Bogato je vitaminima, mineralima i dobrim mastima.

Obožavaju tetovaže, tarantule i svoju djecu

Pokazali su i žiriju i gledateljima da znaju i umiju kuhati. Dosad se odlično drže na ljestvici ukupnog poretka, uvijek pri samom vrhu. No, niakko se ne smiju opustiti jer i trunka nepažnje može uzrokovati slabijom ocjenom.

Anka i Ivan kiksali!

Nekoliko puta su upozoravali i napominjali natjecatelje showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" , no čini se ne dovoljno! Anka i Ivan u svom su tanjuru s odlično ispečenim rebricama servirali i – dlaku, zbog koje se Ivanu Pažaninu odmah smučilo!

Jednostavnim receptima traže put do pobjede

Jednostavnim receptima s mrvu modernog štiha osvojili su žiri već u prvim epizodama emitiranja sowa Tri, dva, jedan – kuhaj!". Svestrani sestra i brat, Anka Šimunić (52) i Ivan Biuk (53), iz Splita odlično su započeli svoj nastup u popularnoj gastro emisiji, iako znaju da ih očekuje još izazova do finala.

Kako pravilno rezati luk

Sličan peršinu, ali ima više ljekovitih svojstva

Malo biljaka daje i list i plod kao začin primjenjiv u svjetskim kuhinjama, a korijander je po tom pitanju nedvojbeno najčešće upotrebljavan začin u obje forme.

Pale prve kazne, ali i svađe!

Srijeda je dan za kulinarski izazov u kojem natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" moraju pokazati kako podnose stres, paniku i nervozu. Ivan, Vladimir, Dragan i Doris bit će prvi koji će osjetiti pritisak pa će zbog neposlušnosti biti kažnjeni s oduzimanjem namirnica, dok će zbog napetosti puknuti ionako klimava prijateljsko-natjecateljska veza između Irene i Verice!

Popularizirali ih Amerikanci

U drugom zadatku u tjednu kuhinje novog svijeta zadana namirnica bila su rebarca. Devet parova Bijelog tima pripremalo ih je na svakojake načine, najčešće pečena u tavi ili u pećnici. Međutim, rebrica su najbolja za pečenje na roštilju, a to najbolje znaju Amerikanci.

Od brze hrane do tradicionalnih specijaliteta

Zbog utjecaja raznih kultura, rasa, religija i običaja, američka kuhinja je iznimno raznovrsna i ne može se svesti pod zajednički naziv niti strogo definirati. Hamburgeri, makaroni sa sirom, razni pečeni odresci, deblje palačinke i pite od jabuka prva su pomisao mnogih kada se spomene američka kuhinja".

Bio joj je bivši šef, a sada zajedno love nagradu

Biste li vi poveli svog bivšeg šefa kao partnera u kulinarskom showu? Doris se prijavila u show "Tri, dva, jedan - kuhaj!" zajedno s bivšim šefom i dobrim prijateljem Lukom. Oboje odašilju pozitivnu vibru i zasad drže zlatnu sredinu na ljestvici ukupnog poretka.

Mirna 'ubila' T-bone odrezak!

Zadatak improvizacije nije urodio plodom! Natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" trebali su pokazati da znaju bolje kako bi zadivili žiri, a većina njih je umjesto toga upropastila svoja topla predjela i glavna jela. Među njima je i Mirna koja je, na veliku Špičekovu žalost, uništila T-bone odrezak!

Žiri ni sam ne zna kako pomoći Bijelima!

Večeras Bijeli tim showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" kuha prema receptima koje su zadali suparnički parovi iz Crvenog tima. Cilj je spremiti jela iz kuhinja Novog svijeta, no apsolutno sve natjecatelje zbunit će njihova priprema. Čak ni Željka ni Špiček neće moći odgonetnuti kako pripremiti pojedine recepte!