Dalmatinske autohtone delicije u 'Tri, dva, jedan - kuhaj'!

Riblja juha, Viška pogača, crni rižoto od sipe, salata od hobotnice, pašticada s njokima, srdele i mišancija... Sve su to tradicionalna dalmatinska jela s kojima će se od ponedjeljka 5. svibnja susresti osam natjecatelja showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj' koji se bore za titulu najboljeg hrvatskog kuhara amatera! Tanja je preživjela više od polovice emisije i došla do svoje regije – hoće li se na svom terenu iskazati kao vrsna kuharica?

Zanimljiva hvarska priča o divljem zelju

Mišanca se nekada skupljala kako bi se preživjelo. Danas je priča ponešto drugačija. Ovo samoniklo bilje ima razne nazive, ali priprema je uglavnom ista - na lešo, ponekad sa špinatom i blitvom.

Opsadno stanje u Crnoj Gori: Oženio se prvi reket svijeta!

Prvi reket svijeta izrekao je sudbonosno da. Novak Đoković postao je gospodin suprug i to u Crnoj Gori koja ne pamti ovakav luksuzni događaj. Naime Đokovića i njegove svate čuva stotinjak specijalaca. Prometnice su zatvorene, a helikopteri imaju zabranu letenja. Brodovi zabranu plovljenja. Uzvanici i osoblje potpisali su ugovore o tajnosti. To je samo dio detalja srpsko-crnogorskog vjenčanja desetljeća.

Ivičin odabir kandidatkinje rasplakao njegovu kćer

U novoj epizodi 'Ljubav je na selu', koja se na RTL Televiziji emitira večeras, od 21 sat, nakon Vitinog odlaska s Danine farme, na Braču je prilično idilična atmosfera.

Jelena Rozga u minijaturnim vrućim hlačicama poručila: 'Maslina je neobrana'

Na posljednjoj u nizu provokativnih fotografija koje objavljuje na društvenim mrežama, pjevačica je pokazala svoje istrenirano tijelo i guzu u vjerojatno najmanjim vrućim hlačicama koje je našla

Ma kakav George Clooney! Pravi zavodnici su Vlado i Drago!

Šarmantni Vlado (26) i Drago (24) potječu iz velike tradicionalne obitelji u kojoj je mama kraljica kuhinje.

Parovi Crvenog tima večeras predstavljaju autorsko jelo

I kontinentalna kuhinja, o kojoj Crveni tim showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" najbolje znaju, potvrđuje pravilo da su zemljopis i gastronomija itekako povezani. Zbog oštrije klima i njezinih dugih i hladnih zima za kontinentalnu kuhinju najčešće se vežu masnija jela bazirana na mesu, pikantni začini i ukiseljeno povrće.

Koje se vino pije uz koje jelo

Osnovna pravila su slijedeća: uz lagano jelo ide lagano vino, uz kiselkasta jela kiselkasta vina. S tamnim jelima poput divljači idu crna, a uz kavu idu likeri, konjak i slična pića.

Crveni tim se pogubio!

Nepisana kulinarska pravila kažu da se kontinentalna kuhinja bazira na nešto težim jelima, na mesu i začinima. Međutim, natjecatelji Crvenog tima nekako su zaboravili iz kojeg dijela Hrvatske potječu, jer su za svoja prva autorska jela u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" koristili namirnice karakteristične za Mediteran – pašticadu, špagete, žgvacet, lignje, kapare, masline...

Ljubav se (ne) kupuje: nećete vjerovati koliko su zvijezde potrošile za Dan zaljubljenih!

Dok mnogi nemaju ideju što partnerima pokloniti za Valentinovo, neke slavne osobe bile su veoma kreativne i ovako su obradovale partnere...

Špiček iz očaja komentirao dobro obrađene masline"

Natjecatelji Crvenog tima showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" uspjeli su nadmašiti sami sebe – žiri im je šakom i bradom dijelio dvojke zbog katastrofe zvane 'domaća mozzarella i bruschette'.

Dva galeba u potrazi za ljubavi

Jedan je iz Poreča, drugi iz Tučepa, a obojica imaju istu misiju - naći ljubav života

Ovo je 11 farmera šeste sezone!

Šesta sezona omiljene emisije počinje danas, a ove kandidate ćete gledati danas od 19:15

I na Mediteranu dobre čvarke prave!

I dok su neki natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" sinoć spajali nespojive namirnice, recimo čvarke i masline, Franka i Mirna su se odlučile za što jednostavniju izvedbu i za svoje prve čvarke ikada dobile najbolje ocjene dosad! Prvu devetku na kuhači dao im je upravo Tomislav Špiček!

Anketa: Koji farmer je i vas osvojio?

Šesta sezona dokumentarne sapunice Ljubav je na selu" izazvala je neviđeno zanimanje gledatelja.

Italija na tanjuru: Tri recepta sa srdelama

S kao soufflé

Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo S.

Zašto je proljeće savršeno doba za fritaju?

Zato što mnoge biljne vrste bujaju i najfinije su u ovo doba godine, pa su ih ljudi željeli iskoristiti najbolje što su mogli.

Talijansko jelo kao stvoreno za toplije razdoblje

Glavni sastojci ovog jela su teleći but i tunjevina, a sve se servira hladno.

Inćuni za bolji rad srca

Zbog brojnih hranjivih sastojaka ribu je preporučljivo jesti najmanje dva puta tjedno, stoga vam danas predlažemo malu, ali ukusnu plavu ribu – inćun.

Taylor Swift sasvim osobno: pjevačica progovorila o svojim slavnim prijateljicama, dečku i prozivanju da...

U intervjuu za Vogue Taylor je, osim ture po prekrasnom bungalovu koji je samo jedan od njezinih pet nekretnina, odgovorila na 73 pitanja u kojima se dotaknula svega

Zdrava tjestenina: Najbolji recepti sa rezancima od tikvica

Recepti za slatkoljupce i slanoljupce: Salate s dinjom

Prehrana se zasnivala na mesu, a jedini način konzerviranja je bio pomoću soli

Osnova prehrane plemstva bilo je meso.

Lidija Bačić razveselila obožavatelje provokativnim fotografijama iz kabine za presvlačenje

Zgodna pjevačica voli izazivati vrućim fotografijama, a ovaj je put to napravila fotkama iz kabine za presvlačenje

Sanja Zlatar i Željko Horvat: Salata s grčkim jogurtom i lješnjacima

Natali i Hrvoje: Salata od hobotnice

Kako prepoznati kvalitetno maslinovo ulje

Maslinovo ulje je proizvod karakterističan za mediteransku kuhinju, ali koristi se diljem svijeta zbog svojih iznimnih zdravstvenih, ali i kulinarskih svojstava.

Kako napraviti savršeni umak od rajčice za pizzu, bonus: tri recepta za malo drugačiju pizzu

Domaći umak od rajčice je puno ukusniji od kupovnog i jedan od razloga zašto obožavamo spremati pizzu doma.

Ellen ima nos za biznis. Zaradit će oko 20 milijuna dolara jednim poslom

Ellen DeGeneres svakako je jedna od najutjecajnijih žena u televizijskom biznisu. Komičarka ima i dodatni posao na kojem dobro zarađuje