Mate: 'Sol obavezno ide u deserte!'

Kako u slanim receptima, tako je i u receptima za slastice - sol je vrlo bitan sastojak i za kolače dizanog tijesta i biskvitnog tijesta! Zašto je tomu razlog, otkrio je Mate.

Kunić umido i knedle od kruha

Bruschette s paštetom i marinirana krilca

Bada postala kraljica pogača!

Ako ste mislili da ste probali savršenu pogaču, niste probali Badinu, za koju žiri ima samo riječi hvale i kaže da je raj za nepce.

Fine ideje za ručak by Mateja Domitrović Sabo

Nedjelja je idealni dan za pripremu ručka kod kuće. Bilo da kuhate sami za sebe ili za veliku obitelj, ovi recepti sigurno će vam dobro doći!

Losos - riba bogata najzdravijim elementima

Kandidati u showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' često pripremaju ovu vrhunsku ribu, a ovdje možete pročitati koje su njezine kvalitete i na koji način ju možete najbolje pripremiti.

Senf puretina

Guska ragu

Golub u vinu sa knedlama od skute i parmezana

Pureća prsa u hrskavoj panadi , jasmin riža sa povrćem, thai curry umak sa kokosom i grožđicama

Tempura – zdravija tehnika pohanja

Naima i Martina za zadatak imaju napraviti ragu od divlje patke i prepelice, no muku muče s tempurom. Baš kako se i vama ne bi dogodilo kao i njima, donosimo vam brz i jednostavan recept.

Provjerili smo gdje su kandidati prve sezone Života na vagi!

Druga sezona popularnog RTL-ovog showa Život na vagi", u kojem kandidati gube kilograme i pokušavaju riješiti problem pretilosti te promijeniti životne navike, uskoro počinje na RTL-u.

Palenta za Ivu, teleći šnicli u šugu s domaćim njokima i pijano voće

More je kiselo a limun je slan

Pripremite savršeni nedjeljni ručak: Mateja donosi recept za opijeni fazan

Nedjelja je idealni dan za pripremu ručka kod kuće. Bilo da kuhate sami za sebe ili za veliku obitelj, ovaj recept sigurno će vam dobro doći!

Istarski gastronomski dragulj

Pljukanci su zasigurno dokaz maštovitosti domaćica koje su od oskudnog izbora namirnica znale pripraviti ukusno jelo.

Matine loptice - ljutkaste okruglice u umaku od rajčice i mrkve

Korijander piletina

Varivo iz Milana

Najbolji recept uz gutljaj piva by Mate Janković!

Kada su u pitanju riblja jela, ruka bi nam zasigurno olako posegnula za čašom vina, a slično reagiramo i pri pomisli na mesne specijalitete, uz koje savršeno ide čaša hladne pive.

File brancina s kremom od luka, salatom od stabljike celera, sotiranom ljutikom s umakom od vina i vongola

Odličan recept za nedjeljni ručak

Baš kada nemate ideju što biste kuhali za ručak, tu smo mi! Članica žirija gastro showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" Mateja Domitrović Sabo otkrila je jedan jednostavan i brz recept.

Obroci jednostavno nisu ukusni bez ovih kristala

Nekada su je zvali i bijelim zlatom, a u Poljskoj možete posjetiti rudnik soli Wieliczka u kojem se nalazi čak i katedrala!

U showu se napokon priprema janjetina!

Dva vrlo dobra para, Bada i Toca, te Silvijana i Marica, ne kriju sreću što danas pripremaju vrhunsku gurmansku deliciju.

Hrskavi ražnjići od bakalara na šparogama, remolata od đumbira i čilija, krumpir u peršinu

Janjeće polpete, rolice od kelja i miješanih gljiva, zelena salsa

Grdobina u špeku i kadulji, krema od hrena i vlasca, bulgur sa povrćem

Mate otkrio koliko je masnoća važna za dresing za salatu!

Postoji tisuće preljeva za salatu, no svakom je zajednička samo jedna stvar – masnoća.

Pileća prsa sa chia sjemenkama, šparogama i vrganjima

Svinjski medaljoni na gratiniranim mahunama i špek-krumpiri