Mate skeptičan prema današnjim jelima

Pred kandidatima je novi tjedan, tjedan moderne kuhinje pa ih je tako na jedinicama dočekala vrlo moderna i zanimljiva, iako mnogima nepoznata glavna namirnica – crni češnjak. No, češnjak nije jedini problem kandidata, veći problem im je shvatiti – što zapravo znači moderno jelo?

Moderna kuhinja bogata je začinima

Sol, papar, crvena paprika, peršin, ružmarin, bosiljak i lovorov list česti su začini tradicionalne hrvatske kuhinje. Modernija vremena traže nove okuse zahvaljujući začinima iz različitih dijelova svijeta.

Jakobove kapice ljube crni češnjak

Sušeno voće kao ukusan dodatak jelima i umacima

Brusnice, grožđice, sušene šljive, marelice, jabuke i smokve nisu nužno rezervirane samo za deserte ili zdravi međuobrok.

I sendvič može biti dio moderne kuhinje

Ako ga pripremite s kvalitetnim i zdravim namirnicama, sendvič može biti idealni usputni obrok.

'Raw' deserti koje možete jesti bez grižnje savjesti

Ukusno, lagano, gotovo za čas i najvažnije zdravo!

Ananasburger i mangoburger

Tata i sin u svađi!

Čistoća je jako važna u svim kuhinjama, a pogotovo u 'Tri, dva, jedan – kuhaj!', gdje žiri prati svaki pokret kandidata. Ako je jelo spremljeno u kaosu i neredu, što to onda govori o samom jelu?

Razvoj kuhinje: Fascinantna povijest najdraže prostorije u domu

Možete li zamisliti život bez kuhinje u svom stanu ili kući? Noćna mora, zar ne?

Špiček, Mate i Mateja traže miss fotogeničnosti!

Natjecatelji kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' u utorak navečer kuhat će u vjerojatno najzanimljivijem izazovu u svih pet sezona: u 60 minuta potrebno je pripremiti glavno jelo koje godi i nepcima i očima članova žirija!

Špiček i Janković imaju podijeljeno mišljenje o jakobovim kapicama

Jakobove kapice, poznatije i kao kapesante ili kapešante, školjke su iznimno bogatog okusa koje se često pripremaju na Mediteranu. Njihova priprema varira pa su se tako i chefovi kulinarskog showa razišli oko načina prezentacije tih školjki.

Volim raviole

Kako najbolje fotografirati hranu?

Donosimo vam najvažnije savjete i korisne smjernice pomoću kojih će vaše jelo na fotografiji izgledati kao 'Mona Lisa' na tanjuru.

Umjesto tanjura iz gastro magazina, žiri kušao najružnija jela dosad!

U utorak navečer samo su dva natjecateljska para zadovoljila uvjete novog zadatka showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj' i dobila jako dobre ocjene. Tročlani žiri ostale nije štedio kritikama: Jela vam izgledaju kao da su za časopis 'Moja zatvorska kuharica'!"

Mate pokazao kako se pravilno poslužuje odrezak od tune!

Iako postoji 100 različitih recepata kako pravilno ispeći dobar komad tune, te nekoliko različitih načina kako ga servirati i poslužiti, chef Mate je otkrio što se najviše koristi u praksi.

Žiri oplakuje namirnice

Moderna kuhinja natjecateljima showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' već treći dan zaredom zadaje velike glavobolje. U srijedu navečer imaju 75 minuta vremena za pripremu predjela i glavnog jela, i to samo od namirnica koje su u ponudi dućana na setu!

Moderni dom- razvoj kuhinje u 20. stoljeću

Industrijska revolucija pokrenula je val novih izuma, pad cijena i uvela nove načine razmišljanja poput ekonomske i ergonomske učinkovitosti.

Moderni u jednoj minuti

Nakon nedjeljnog ručka Doris vas zove na kavu!

Uz nju naši gledatelji redovito kuhaju, a odsad će uživati i u ispijanju kave. U pauzi između mnogobrojnih snimanja i obaveza, Doris Pinčić Rogoznica ispričala nam je detalje o svom novom talk showu 'Na kavi kod Doris' koji od ove nedjelje premijerno kreće u programu RTL-a.

Bulgur: zanimljiva žitarica s Bliskog istoka

U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne namirnice, među kojima je i bulgur, čija je priprema vrlo kratka i jednostavna.

Natjecatelji napravili zatvorska oružja"

Srijeda je bila još jedan dan kuhanja u kojem žiri showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' nije okusio niti m od modernog jela. Dok je Mate Janković uspoređivao jela natjecatelja sa suhim obrocima u vojsci i japanskim oštrim oružjem, Tomislav Špiček je kredom ispisivao same trojke na svojoj sudačkoj kuhači!

Peperonata s ananasom i kozice s povrćem

Doris i Mateja u pauzama snimanja showa pronašle zanimljiv hobi!

Dok natjecatelji muku muče s eksperimentiranjem novih jela i razmišljanjem kako da očaraju žiri, Doris Pinčić Rogoznica i Mateja Domitrović Sabo otkrile su što rade kada se svjetla kamere ugase.

Najbolja kopija dobiva imunitet!

U četvrtak navečer natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' imat će isti zadatak - svi će kuhati prema receptu koji će im uživo demonstrirati chef Tomislav Špiček. Povećanu dozu nervoze i svađe među natjecateljima uzrokovat će vrlo primamljiva nagrada u vidu imuniteta!

Pet odličnih ideja za upotrebu deterdženta za suđe

Provjerite genijalne načine korištenja deterdženta za suđe u svom domu!

Mango: slasni okus egzotike

U modernom tjednu natjecatelji showa Tri, dva, jedan - kuhaj!" najčešće su koristili mango u kombinaciji s mesom. Chefovi Tomislav Špiček i Mate Janković objasnili su im kako iskoristiti sve blagodati ove egzotične namirnice!

Ove popečke bi trebalo dijeliti u Saboru!

Dok su pojedini natjecatelji napravili gnjecavu" i vlažnjikavu" verziju Špičekovog jela, Andrej i Marijan uspjeli su skuhati njegovu vjernu kopiju i osvojiti imunitet!

Mateja: 'Tomek i Mate me nasmijavaju do suza'

Kamere na setu kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' uspiju uhvatiti i one trenutke kada članovi žirija, voditeljica i natjecatelji misle da ih nitko ne vidi, kada su najopušteniji i najzabavniji.

Odmor stvoren za učenje i istraživanje novih recepata

U tjednu moderne kuhinje kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' otac i sin iz Zagreba uspjeli su se probiti na vodeće mjesto ukupnog poretka i tako si priskrbiti čak dvije povlastice: osvojili su imunitet i tjedan dana odmora od kuhanja!

Špiček: 'Za dobra jela treba dosta 'cajta'!'

Alfa i omega popularnog kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" Tomislav Špiček otkriva što je najvažnije u svakodnevnom pripremanju hrane.