Kus-kus na stol donosi aromu Afrike

Berberi su pleme koje nastanjuje saharsko područje sjeverne Afrike, a kus-kus su prvi počeli pripremati od granula durum pšenice.

Najstariji oblik čuvanja hrane danas je kulinarski specijalitet

Važno je znati da confit nije jelo već način pripreme namirnice, najčešće mesa, određenim postupkom.

Intenzivna kremasta juha koju morate probati

Ime je dobila po zaljevu Biscay koji se nalazi u Atlantskom oceanu između Francuske i Španjolske.

'Obojano' zelje može biti i do sedam puta zdravije od bijelog!

Tajna se krije, osim u vitaminima i mineralima, u dodatnom sastojku - antocijaninu!

Filipa i Petra na vrhu ljestvice!

Prvog dana mentorskog tjedna Špiček je bio istovremeno strog i voljan po nekoliko puta objašnjavati postupke kuhanja omiljenog zagorskog ručka. Nije iznenađenje da su se u pripremi piceka v rajngli" i juhe od poriluka i ječma najbolje snašle Filipa i Petra, dok su Doris i Luka dobili najmanji zbroj ocjena i nalaze se na dnu ljestvice showa Tri, dva, jedan – kuhaj!".

Najzdraviji prilog: Recepti sa šampinjonima

Crni češnjak

Iako mnogi smatraju da crni češnjak kao takav raste u zemlji, to je zapravo bijeli luk koji boju dobiva postupkom fermentacije.

Jurici je bilo toliko dobro u Kocki da sam sebi zavidi!

Big Brother je glazbenika razmazio gramofonom, Beatlesima i kobe govedinom.

Najsočniji komad mesa koji možete poželjeti

Iako će brojni tvrditi da je biftek bolji odabir, uzmite u obzir da se on ne može peči ili pržiti – osušit će se.

Prilozi i umaci pali u drugi plan!

S naoko izrazito teškim i izazovnim zadatkom pripreme kunića na tri načina odlično su se snašli Verica i Dragan! U ponedjeljak navečer njihove su minijaturne delicije od kunića bile najukusnije, toliko da su od žirija dobili visoka 25 boda. Međutim, Špiček nije bio posve zadovoljan odrađenim zadacima jer se većina natjecatelja showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" bavila kunićem, a prilozi pražetina i pošrekane mahune nepravedno su pali u drugi plan!

Kandidati trebaju biti na oprezu jer bi se lako mogli opeći!

Zbog današnjeg Željkinog zadatka, natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" na svojim će radnim jedinicama imati i sat i termometar. Iako će se isprva obradovati što će po prvi put u životu pripremati pečenu kremu na bazi jaja i slani karamel, postoji opasnost da se ne snađu s obradom namirnica, ali i da se opeku na vrlo vruću karamel smjesu!

Nesvakidašnja, ali uistinu fina alternativa!

Okusom i konzistenciji su najsličniji piletini, a danas se pripremaju narazličite načine.

Doris i Luka razočarali prejednostavnim jelovnikom!

Doris i Luka su egzotičnim ribljim jelovnikom htjeli popraviti svoju poziciju na ljestvici ukupnih ocjena showa Tri, dva, jedan – kuhaj!". Međutim, taj im se riskantan potez obio o glavu, pa su nakon druge večeri finalnog tjedna pali na dno tablice. Gosti su drugi put zaredom pohvalili Filipin i Petrin jelovnik, a žiri se nije mogao odlučiti čiji je bolji – Filipin i Petrin ili Veričin i Draganov!

Riba u soli

Riba u soli specijalitet je mediteranske kuhinje, a datira još od srednjeg vijeka, što znači da je ovaj način pečenja ribe već stoljećima u našoj kulturi. Dragan i Verica su je pripremali za glavno jelo u drugom danu finalnog tjedna.

Znate li ispravno pripremiti pačje meso?

Ono je podatno i omiljeno od strane velikih i malih, ali zbog krive pripreme može izgubiti sočnost. Pročitajte tekst i savjete koje vam donosimo kako nikada više ne bi pogriješili.

Sitna pernata divljač kao delicija na stolu

Prema Zakonu o lovu, divljač se dijeli na krupnu i sitnu. U prvu skupinu ubrajamo jelena, srnu, divokozu, divlju svinju i mrkog medvjeda, a u drugoj su kuna, lasica, zec, fazan, jarebice, prepelice, šljuke, divlji golubovi, guske, patke i brojne druge vrste. Ključ pripreme divljači je u omekšavanju mesa.

Jelovnik procurio u javnost: otkriveno zašto je Angelina Jolie toliko mršava

Angelina se, kako piše Marie Claire, drži određenog jelovnika na kojem su obavezno juhe i žitarice

Matt Damon u borbi za zaštitu pasa

Glumac je zajedno s kolegama snimio kampanju kojom žele zaustaviti brutalni pokolj pasa u azijskim zemljama.

Ekipa showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" otkriva trikove za savršen roštilj!

Sezona vatrica, tikvica i ogromnih količina mesa je počela! RTL-ova novinarka Ana Miščević posjetila je profesionalce iz showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" na prvenstvu roštiljanja koji su joj otkrili par trikova za savršen roštilj!

Prehrana se zasnivala na mesu, a jedini način konzerviranja je bio pomoću soli

Osnova prehrane plemstva bilo je meso.

Najslađa vegeterijanka na svijetu razočarala se kad je saznala što jede: 'Volim životinje i neću ih jesti!'

Kad je čula da meso dolazi od životinja, zarekla se da ga neće jesti jer su joj životinje prijatelji

Dvorani uče o osnovama srednjovjekovne kuhinje

Kraljev kuhar objasnio je dvoranima o prehrani u srednjem vijeku, a zadatak im je bio da si od osnovnih namirnici slože gozbu.

Sanji Doležal ostvarila se želja – upoznala se sa Špičekom!

Čim je saznala da će poznati TV kuhar Tomislav Špiček biti član žirija njezinog prvog projekta na RTL-u, slastičarsko-natjecateljskom showu 'Tri, dva, jedan – peci!', Sanja Doležal nije mogla skriti veselje. Oduvijek ga je željela upoznati, doznati je li isti kao što se doima na TV ekranu te, naravno, čuti kulinarske savjete iz prve ruke.

Špičekove 'šarene tablete' i kuhano vino za bolji finalni tjedan

U prošlom tjednu 'Tri, dva, jedan – peci!' imunitete su dobili Jakov i Domagoj te Valentina i Kristina dok su Elizabeta i Admira dobile kaznu zbog neuspjelog šlaga od tučenog vrhnja. Danas će kandidati morati pokazati kako se snalaze s pečenjem ukrasnih jestivih keksića i kolača za bor te ispeći kuglof.

Žiri Elizabeti i Admiri dao drugu šansu!

U novoj epizodi kandidati su morali pokazati kako jestivi keksići i kolačići mogu biti odlična dekoracija za božićno drvce, dok su za tehnički zadatak dobili Tein recept za kuglof.

Kako pravilno skladištiti namirnice u hladnjaku

Ako ste jedna od osoba koja kupljene namirnice samo nagura u hladnjak, radite veliku grešku. Način na koji skladištite namirnice itekako utječe na njihovu dugotrajnost i svježinu.

Ovako se radi najomiljenija njemačka delicija!

Njihova kuhinja je slična našoj, a njihovu tradicionalnu kobasicu možete pripremati na sve moguće načine.

Ovako se radi najomiljenija njemačka delicija!

Njihova kuhinja je slična našoj, a njihovu tradicionalnu kobasicu možete pripremati na sve moguće načine.

Upoznajte naše kandidate na nešto drugačiji način!

U pauzi između snimanja uhvatili smo Natali i Hrvoja, koji su nam otkrili svoje tajne!

Otkrivamo tajne savršenog bolognese umaka

Pasta bolognese jedno je od najpopularnijih jela u svijetu te vječni klasik talijanske kuhinje.