priprema
Alioli umak i Aglio e olio pašta – dvije različite, ali ukusne stvari
15.03.2016 17:11Višnja i Blaženka također su bile zbunjene ovim teškim izgovorom dva potpuno različita jela. Alioli je pikantna majoneza obogaćena češnjakom karakteristična za provansalsku kuhinju, dok je Aglio e olio (aljo e oljo) čuveni talijanski recept za tjesteninu.
M kao mignon
15.03.2016 21:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo M.
P kao paella
18.03.2016 21:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo P.
Odraz pravog majstorstva u kuhinji
18.03.2016 19:00Mnoge nas ovo tijesto podsjeća na bake koje su spretno pripremale štrudle i gibanice.
Sočni komad mesa kao zvijezda uskršnjeg obroka
19.03.2016 13:00Kuhana ili zapečena u kruhu, šunka je neizostavna namirnica na svakom blagdanskom stolu.
R kao Roquefort
19.03.2016 20:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo R.
Uskršnji slatki kruščić kojeg svi vole!
19.03.2016 17:00Svoju aromu duguje aromatičnim agrumima, grožđicama ili čak pinjolima.
Uskrs u Dalmaciji – što se sve nalazi na stolu?
20.03.2016 11:00Petkom se obavezno posti i priprema riba, a uvečer se pripremaju pisanice.
S kao soufflé
20.03.2016 19:30Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo S.
T kao tzaziki
21.03.2016 21:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo T.
Ponos Bologne
22.03.2016 12:10Mortadela je zasigurno najcjenjenija vrsta alame, odnosno kobasice, u svijetu. Prava talijanska mortadela je gastronomski ponos grada Bologne, gdje se priozvodi već više od 500 godina.
Zašto je proljeće savršeno doba za fritaju?
24.03.2016 12:00Zato što mnoge biljne vrste bujaju i najfinije su u ovo doba godine, pa su ih ljudi željeli iskoristiti najbolje što su mogli.
Z kao zabaglione
24.03.2016 20:00Kulinarstvo je umijeće pripremanja hrane, u svježem obliku ili primjenom raznih procesa termičke obrade namirnica uz dodatak začina. To je kompleksan proces uključuje ne samo klasično pripremanje hrane (kuhanje, pečenje, prženje, pohovanje, blanširanje, dinstanje i ostalo), nego i odabir pravog recepta, sastavljanje jelovnika, nabavku namirnica, kao i njihovo konzumiranje (nerijetko s pijetetom i stilom), odnosno razgovore o kulinarskom umijeću. Danas je na red došlo slovo Z.
Verica i Dragan se vraćaju u utrku
27.03.2016 16:08Bračni par iz Ližnjana u ponedjeljak se vraća na set kulinarskog showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" nakon zasluženog odmora od tjedan dana.
Afrodizijak, aromatik, antidepresiv i stimulans
28.03.2016 17:53Anis je jednogodišnja biljka podrijetlom iz Egipta koja cvjeta od svibnja do kolovoza, miris mu je aromatičan, jak i ugodan, a okus pikantan i slatkast. Ovog su ga tjedna koristili Branka i Vladimir, a Željka je spomenula i anisetu. Što je to?
Gotovo tri godine ga nismo gledali na velikim pozornicama: Gibonni priprema spektakularan povratak na binu!
30.03.2016 18:10Bit će poseban i koncert legendarnog Gibonija kojeg nismo dugo vidjeli s mikrofonom u ruci
Vitaminska bomba koja može sadržavati i do 20 vrsta biljaka!
06.04.2016 13:00Tipično se konzumira u Dalmaciji, a postoji niz recepata u koje je možete uklopiti.
Znate li odakle potječe cheesecake?
08.04.2016 16:30Iz antičke Grče, vjerovali ili ne!
Nogometaš Nikola Pokrivač o borbi s rakom limfnih žlijezda
09.04.2016 09:00Nogometaš Slaven Belupa ispričao je kako mu je bilo nakon što je doznao za tešku dijagnozu, te je otkrio zbog koga je skupio snagu da iz bolesti izađe jači nego prije
Inćuni za bolji rad srca
11.04.2016 10:00Zbog brojnih hranjivih sastojaka ribu je preporučljivo jesti najmanje dva puta tjedno, stoga vam danas predlažemo malu, ali ukusnu plavu ribu – inćun.
Desert koji je doslovno nebo na tanjuru
15.04.2016 10:00Poznat po svojoj mekanoj i prozračnoj konzistenciji, soufflé je jedan od najomiljenijih deserata.
Gary Oldman glumit će Winstona Churchilla
18.04.2016 15:13Projekt se zove Darkest Hour, a režira ga Joe Wright.
Pripreme za deveto izdanje Weekend Media Festivala u Rovinju u punom jeku
20.04.2016 13:08Nazire li se kraj televizije; ubija li native advertising novinarstvo i kako u kompanijama stvoriti dobro okruženje za rad?
Pjevačica Ines se čudi tko je Neil Young, Pađen u šoku!
20.04.2016 16:52Mlada i talentirana pjevačica Ines Huskić nema namjeru zaposliti se u struci već za sada kako kaže, baviti se glazbom.
Idealna i za početnike
21.04.2016 15:12Slastičarska krema ili creme patissiere, kako se zove na svom materinskom" francuskom jeziku jedna je od najosnovnijih vrsta krema.
Tamara otvorila sezonu sunčanja
21.04.2016 15:35BB bodybuilderica pravi je primjer kako kvalitetno ispuniti jutro i napuniti baterije.
Dokle je došlo: ako ste diva poput Mariah Carey, onda ne želite hodati pa vas guraju na stolici
28.02.2016 11:39Zašto hodati ako vas osoblje može od prostorije do prostorije odvesti na stolici s kotačićima? Dobro ste pročitali. Ovo si može priuštiti samo diva nad divama - Mariah Carey
Ovako ćete ispeći savršeni odrezak bez greške
25.04.2016 13:00Beefsteak, steak ili odrezak jedno je od najboljih komada mesa koje jedan gurman može imati u svojoj kuhinji i na tanjuru. Naučite točne nazive i način pripreme ovog mesa dostojnog kraljeva.
Tagliata
26.04.2016 12:00Odrezak ne znači nužno samo jedan komad mesa, kao što smo na to navikli. Talijani su odavno izmislili tagliatu, komad govedine koji se najčešće priprema na grillu, a zatim reže na tanke kriške. Riječ tagliata potječe iz talijanskog tagliare što znači rezati, a spada u jedno od najpopularnijih talijanskih mesnih jela.
Tako se radi promocija: Selena Gomez fotografijom u toplesu 'zapalila' Instagram
26.04.2016 14:37Osim što se priprema za turneju, Selena radi na TV seriji o svom životu, a nagađa se da bi i Justin Bieber mogao biti prikazan u njoj