Buhtle i šnenokle

Andrej prvi put u životu mijesi tijesto!

Tata i sin večeras će servirati ručno napravljenu tjesteninu kako bi od žirija pokušali izmusti" koji bod više za trud.

Lokša - zaboravljeno tradicionalno jelo!

Ako je staro, ne znači da nije zdravo. Ovo morate probati.

Tik Tak

Bada postala kraljica pogača!

Ako ste mislili da ste probali savršenu pogaču, niste probali Badinu, za koju žiri ima samo riječi hvale i kaže da je raj za nepce.

Golub u vinu sa knedlama od skute i parmezana

More je kiselo a limun je slan

Ruske blini više su od običnih palačinki!

Francuzi svoju palačinku nazivaju crepe, Škoti bannock, a Amerikanci pancake. Stoga ne čudi da i Rusi imaju svoju vrstu palačinke blin, koje su još od daleke prošlosti često jelo.

Što je gluten i gdje se sve nalazi?

Kandidati showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' u ovom će tjednu trebati pripremiti jela bez glutena. U nastavku možete pročitati koje namirnice sadrže gluten i što to zapravo znači.

Kandidati nikako da nauče – stare pogreške se ponavljaju!

Ponavljanje je majka znanja", poznata je latinska uzrečica, koju očito ne 'upijaju' kuhari amateri. Mateji Domitrović Sabo, Mati Jankoviću i Tomislavu Špičeku počinje se dizati kosa na glavi od ponavljanja već rečenog.

Istarski gastronomski dragulj

Pljukanci su zasigurno dokaz maštovitosti domaćica koje su od oskudnog izbora namirnica znale pripraviti ukusno jelo.

Dekonstrukcija - rajčica bez laktoze

Kolačima protiv kiše!

Članica žirija kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' brine se da njezinim kolegama sucima i produkcijskoj ekipi ne padne šećer tijekom snimanja.

Koliko želja, toliko oblika, a svi ju jedemo!

Već na samom početku kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" u kvizu Peci&Reci", u kojem su se okušale Matea i Tihana, nisu se baš proslavile znanjem vrsta tjestenina. No što je zapravo tjestenina, kako se radi i koliko ima oblika?

Pileća prsa sa chia sjemenkama, šparogama i vrganjima

Tri najvažnija savjeta kod izrade savršenog snijega od bjelanjaka

Bjelanjke možemo pripremati na niz različitih načina te ih kombinirati i s drugim namjernicama. Međutim, najčešće ih se koristi kod izrade tijesta i kolača, baš kao što su to u srijedu navečer činili i natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'.

Pivske kuglice

Labinjonsko jelo koji ne smije pasti u zaborav!

Tradicionalno istarsko jelo, labinjonski krafi nalik su raviolima, a pune se kombinacijom kravljeg i ovčjeg sira te grožđicama, uz dodatak mljevenih oraha te naribanog parmezana. Kako kažu, okus im je slavan i nezaboravan.

NADAmo se

Pravo malo iznenađenje na tanjuru koje svi volimo!

Talijanska tjestenina nakon koje zasigurno nećete biti gladni!

Špiček ima recept za najfiniji tart s porilukom!

Sezona poriluka tek je počela, a poznati hrvatski chef i član žirija showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' pripremio je odličan recept u kojem su glavni sastojci poriluk, Camembert sir i kruške!

Pogača koja u sebi čuva sve blagodati Mediterana

S otoka Visa dolazi vjerojatno najoriginalniji gastronomski specijalitet dalmatinske kuhinje koji oduševljava i staro i mlado diljem Hrvatske.

Bezbroj kombinacija za najslasniji užitak

Štrudla, gibanica ili savijača, bez obzira na to koji naziv koristite, ovo tradicionalno, ali vrlo popularno jelo možete pripremiti od niza namirnica.

Quiche od tikvica

Tart od jabuka

Evo na što treba pripaziti u pripremi quichea

Silvijana i Marica pripremale su quiche od tikvica u kojem su stručna nepca članova žirija prepoznala neke nedostatke pa su ih savjetovali na što trebaju obratiti pažnju kako bi njihov quiche drugi put bio bez mane.

Išburger

Trokutići od gljiva, namaz od čvaraka i salata

Mate savjetuje kako pohati zdravo!

Zaboravite pohanje na bečki ili orly način! Član žirija showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!', vrhunski profesionalni kuhar otkrio je natjecateljima, ali i gledateljima, trik zbog kojeg je tempura postala hit među ljubiteljima street fooda.

Mate - stručnjak za proljetne rolice!

Andrej i Marijan večeras će pripremati popularno kinesko predjelo, a u tome će im najviše trebati pomoć chefa Jankovića koji će na setu održati prave instrukcije iz izrade rolica.