Impressum 

Uvjeti korištenja 

Pravila privatnosti 

Videopartneri 

Oglašavanje 

Impressum

Pravila privatnosti

Uvjeti korištenja

Play

Show

TV novosti

TV raspored

Danas.hr

TV zvijezde

Endroll

Midroll

Postroll

Preroll

Takeroll

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Koliko su ostali kandidati ovoga tjedna nahvalili Marijeve fritule, čovjek bi pomislio kako bi samo zbog njih dobio četiri desetke. No, fritule ipak nisu mogle nadomjestiti poneke nedostatke koje su gosti naglasili. Ipak, svi su se složili kako je Marijev recept za ovu poznatu božićnu slasticu pun pogodak. Fritule nisu bile masne, već hrskave, a domaći sastojci poput jaja doprinijeli su bogatstvu okusa. Mario je s nama podijelio svoj recept, a na vama je da mu pružite šansu. </para><heading2>Sastojci:</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>30 dkg glatkog brašna</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Tri jaja</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Tri žlice šećera</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prstohvat soli</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vanilin šećer</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dva praška za pecivo</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ulje za pečenje</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pola litre mlijeka</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Četiri žlice griza</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Rum</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Čokolada</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Malo limuna </para><heading2>Priprema:</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U vruće mlijeko staviti griz, ohladiti i nakon toga ubaciti ostale sastojke te smiksati. Od smjese raditi male kuglice i pržiti u ulju. Fritule umočiti u čokoladu ili pak posuti šećerom u prahu. Po izboru!</para>

IMAMO RECEPT! Marijeve fritule su bile za prste polizati - ni žilave, ni masne, baš po ukusu pravih Dalmatinaca Koja je tajna savšrenih fritula? To svakako zna Mario Jukić iz &apos;Večere za 5 na selu&apos; koji je s nama podijelio svoj recept Koliko su ostali kandidati ovoga tjedna nahvalili Marijeve fritule, čovjek bi pomislio kako bi samo zbog njih dobio četiri desetke. No, fritule ipak nisu mogle nadomjestiti poneke nedostatke koje su gosti naglasili. Ipak, svi su se složili kako je Marijev recept za ovu poznatu božićnu slasticu pun pogodak. Fritule nisu bile masne, već hrskave, a domaći sastojci poput jaja doprinijeli su bogatstvu okusa. Mario je s nama podijelio svoj recept, a na vama je da mu pružite šansu. Sastojci:30 dkg glatkog brašnaTri jajaTri žlice šećeraPrstohvat soliVanilin šećerDva praška za pecivoUlje za pečenjePola litre mlijekaČetiri žlice grizaRumČokoladaMalo limuna Priprema:U vruće mlijeko staviti griz, ohladiti i nakon toga ubaciti ostale sastojke te smiksati. Od smjese raditi male kuglice i pržiti u ulju. Fritule umočiti u čokoladu ili pak posuti šećerom u prahu. Po izboru! U SLAST 

U SLAST

IMAMO RECEPT! Marijeve fritule su bile za prste polizati - ni žilave, ni masne, baš po ukusu pravih Dalmatinaca

Članica žirija 'Tri, dva, jedan - peci!' prošetala Adventom i provjerila koje su fritule najbolje Znate li napraviti savršene fritule? Ma sve i da znate, nikad nije naodmet poslušati savjet prave stručnjakinje. A ona to svakako jest. Članica žirija showa 'Tri, dva, jedan - peci!' prošetala je zagrebačkim adventom i kušala fritule iz ponude. Jesu li je proizvođači poslušali i hoćemo li zbog njezinih savjeta jesti bolje fritule? 

<para>Znate li napraviti savršene fritule? Ma sve i da znate, nikad nije naodmet poslušati savjet prave stručnjakinje. A ona to svakako jest. Članica žirija showa 'Tri, dva, jedan - peci!' prošetala je zagrebačkim adventom i kušala fritule iz ponude. Jesu li je proizvođači poslušali i hoćemo li zbog njezinih savjeta jesti bolje fritule?</para>

Članica žirija 'Tri, dva, jedan - peci!' prošetala Adventom i provjerila koje su fritule najbolje

<para>
 U slastičarstvu se mogu pržiti skoro sve vrste tijesta, a bitna
 je dobro pogođena temperatura ulja, i u tome je ključ uspjeha.
 Kandidati su svojevoljno mogli napraviti što su htjeli, samo da
 je tijesto prženo bez tekućine, a s masnoćom.
</para>
<para>
 Neki su se odlučili na jako jednostavne varijante, poput Igora
 koji je odlučio napraviti kroštulice i ugodno iznenadio žiri
 okusom istih. Sanja je punila marelice s marcipanom, što je
 također dovelo do odobravanja žirija, a Snježanine fritule
 raspametile su Petru. I Viktorija je bila pohvaljena svojim
 fritualama s čokoladom i sirom riccottom. Violeta je otkrila
 žiriju recept koji radi kod kuće, na brzinu, kada joj dođu gosti
 – 'lažne piroške' sa sirom i ponovno ugodno iznenadila žiri. Luka
 ih je razveselio, pak 'poderanim gaćama', a jedino je Dominik bio
 razočaran jer je dobio pokudu budući da mu se tijesto nije diglo
 kako je trebalo.
</para>
<para>
 Viktorija Pavlić - Fritule sa sirom i
 čokoladom
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>250 g ricotta sira
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>180 g oštrog brašna
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica škrobnog brašna
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica ruma
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 jaja
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g šećera
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1  vanilija
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica praška za pecivo
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>Pola žličice soli
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>60 g tamne čokolade (sjeckane, ili čokladne kapljice)
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>šećer u prahu
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>limunova korica
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Pomiješati sir sa brašnom (+ gustin i prašak za pecivo), rumom,
 šećerom, vanilijom, limunovom koricom, soli i jajima. Dodati
 nasjeckanu čokoladu ili čokoladne kapljice i sve zajedno
 izmješati. Mokrim rukama oblikovati kuglice i pržiti u zagrijanom
 ulju. Gotove posuti šećerom u prahu.
</para>
<para>
 Snježana Lamešić Doko - Fritule
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>400 g glatkog brašna
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>prstohvat soli
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1/2 žličice cimeta
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>prašak za pecivo
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50g šećera
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 vanilin šećer
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 jaja
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 jogut
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 kiselo vrhnje
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>naribana korica 1 limuna i naranče
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>3 žlice ruma ili rakije
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 naribane jabuke
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Brašno pomješati sa solju, cimetom i praškom za pecivo pa
 prosijati u veću posudu. Dodati mu šećer i vanilin šećer. U
 manjoj zdjeli razmutiti jaja, dodati jogurt, vrhnje, limun,
 narančinu koricu te rum ili rakiju i naribane jabuke. Povezati sa
 suhim sastojcima te ostaviti da odsoji 10-15 minuta. U većoj
 posudi zagrijati dosta ulja te pržiti fritule. Vaditi ih na
 kuhinjski papirni ubrus kako bi se ocjedio višak masnoće. Posuti
 ih šećerom u prahu (može mu se dodati malo cimeta) i odmah
 poslužiti. U slast!
</para>
<para>
 Luka Sajc-Budija - Poderane gaće
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>1 svježi kvasac
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 kg brašna
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>20 g vanilin šećera
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 l mlijeka
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 l ulja
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 limun
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 naranča
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g šećera u prahu
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo soli
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žličica cimeta
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50 ml rum
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Umiješajte tijesto, pustite da se digne, pa zatim razvaljate i
 opet ostaviti da malo odstoji. Režite na željene oblike i stavite
 u zagrijano ulje.
</para>
<para>
 Violeta Terček - Lažne piroške
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>3 jaja
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>300 g kravljeg mladog sira
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>300 g brašna
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 vrećica praška za pecivo
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlićica soli
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>ulje po potrebi
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Umutiti jaja, dodati izgniječen sir, sol i dodati brašno
 pomiješano sa pecilnim. Umijesiti tijesto, rastanjiti debljine 1
 cm zatim sjeći na trake i pržiti na vrućem ulju. Još u sastojke
 dodati friški vlasac sitno narezan. Po želji poslužiti s kefirom.
</para>
<para>
 Sanja Sajko - Uštipci sa suhim marelicama
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>300 g suhih marelica
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>250 ml soka od jabuke
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>150 ml šljivovice
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g tamne čokolade
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>40 g šećera u prahu
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Tijesto:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>150 ml mlijeka
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 žumanjka
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>2 bjelanjka u snijegu
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>30 ml maslinovog ulja
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>1 žlica vanilin šećera
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>malo soli
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>100 g glatkog brašna
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>25 g šećera u prahu
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Nadjev:
</para>
<itemizedlist>
 <listitem>
 <para>100 g marcipana
 </para>
 </listitem>
 <listitem>
 <para>50 ml šljivovice
 </para>
 </listitem>
</itemizedlist>
<para>
 Namočite marelice preko noći u soku i rakiji. Osušite ih
 kuhinjskim papirom. Za nadjev izmiješajte marcipan i šljivovicu,
 a naribanu čokoladu pomiješajte sa šećerom u prahu. Dobivenu
 smjesu staviti u dresing vrećicu i puniti marelice (može i sa
 žličicom).
</para>
<para>
 Da biste napravili tijesto pomiješajte 2/3 mlijeka sa žumanjcima,
 uljem, vanilin šećerom i soli. Dodajte zatim brašno i miješajte
 dok tijesto ne postane glatko. Dodajte ostatak mlijeka. Čvrsto
 istucite bjelanjke i šećer i dodajte polako u tijesto. Nemojte
 dugo miješati jer će postati pregusta smjesa.
</para>
<para>
 Zagrijte dosta ulja u tavi za prženje. Umočite marelice i pržite
 do zlatno-smeđe boje. Ocijedite na kuhinjskom papiru i pospite
 mješavinom šećera i čokolade.
</para>

Fritule, poderane gaće, punjene marelice i lažne piroške Drugi izazov u sinoćnoj epizodi showa 'Tri, dva, jedan - peci!' bilo  je prženje tijesta. Kandidati su svojevoljno mogli napraviti što su htjeli, samo da je tijesto prženo bez tekućine, a s masnoćom. 
  U slastičarstvu se mogu pržiti skoro sve vrste tijesta, a bitna
  je dobro pogođena temperatura ulja, i u tome je ključ uspjeha.
  Kandidati su svojevoljno mogli napraviti što su htjeli, samo da
  je tijesto prženo bez tekućine, a s masnoćom.


  Neki su se odlučili na jako jednostavne varijante, poput Igora
  koji je odlučio napraviti kroštulice i ugodno iznenadio žiri
  okusom istih. Sanja je punila marelice s marcipanom, što je
  također dovelo do odobravanja žirija, a Snježanine fritule
  raspametile su Petru. I Viktorija je bila pohvaljena svojim
  fritualama s čokoladom i sirom riccottom. Violeta je otkrila
  žiriju recept koji radi kod kuće, na brzinu, kada joj dođu gosti
  – 'lažne piroške' sa sirom i ponovno ugodno iznenadila žiri. Luka
  ih je razveselio, pak 'poderanim gaćama', a jedino je Dominik bio
  razočaran jer je dobio pokudu budući da mu se tijesto nije diglo
  kako je trebalo.


   Viktorija Pavlić - Fritule sa sirom i
  čokoladom


   
      250 g ricotta sira
  
   
   
      180 g oštrog brašna
  
   
   
      1 žlica škrobnog brašna
  
   
   
      1 žlica ruma
  
   
   
      2 jaja
  
   
   
      100 g šećera
  
   
   
      1  vanilija
  
   
   
      1 žličica praška za pecivo
  
   
   
      Pola žličice soli
  
   
   
      60 g tamne čokolade (sjeckane, ili čokladne kapljice)
  
   
   
      šećer u prahu
  
   
   
      limunova korica
  
   


  Pomiješati sir sa brašnom (+ gustin i prašak za pecivo), rumom,
  šećerom, vanilijom, limunovom koricom, soli i jajima. Dodati
  nasjeckanu čokoladu ili čokoladne kapljice i sve zajedno
  izmješati. Mokrim rukama oblikovati kuglice i pržiti u zagrijanom
  ulju. Gotove posuti šećerom u prahu.


   Snježana Lamešić Doko - Fritule


   
      400 g glatkog brašna
  
   
   
      prstohvat soli
  
   
   
      1/2 žličice cimeta
  
   
   
      prašak za pecivo
  
   
   
      50g šećera
  
   
   
      1 vanilin šećer
  
   
   
      2 jaja
  
   
   
      1 jogut
  
   
   
      1 kiselo vrhnje
  
   
   
      naribana korica 1 limuna i naranče
  
   
   
      3 žlice ruma ili rakije
  
   
   
      2 naribane jabuke
  
   


  Brašno pomješati sa solju, cimetom i praškom za pecivo pa
  prosijati u veću posudu. Dodati mu šećer i vanilin šećer. U
  manjoj zdjeli razmutiti jaja, dodati jogurt, vrhnje, limun,
  narančinu koricu te rum ili rakiju i naribane jabuke. Povezati sa
  suhim sastojcima te ostaviti da odsoji 10-15 minuta. U većoj
  posudi zagrijati dosta ulja te pržiti fritule. Vaditi ih na
  kuhinjski papirni ubrus kako bi se ocjedio višak masnoće. Posuti
  ih šećerom u prahu (može mu se dodati malo cimeta) i odmah
  poslužiti. U slast!


   Luka Sajc-Budija - Poderane gaće


   
      1 svježi kvasac
  
   
   
      1 kg brašna
  
   
   
      20 g vanilin šećera
  
   
   
      1 l mlijeka
  
   
   
      1 l ulja
  
   
   
      1 limun
  
   
   
      1 naranča
  
   
   
      100 g šećera u prahu
  
   
   
      malo soli
  
   
   
      1 žličica cimeta
  
   
   
      50 ml rum
  
   


  Umiješajte tijesto, pustite da se digne, pa zatim razvaljate i
  opet ostaviti da malo odstoji. Režite na željene oblike i stavite
  u zagrijano ulje.


   Violeta Terček - Lažne piroške


   
      3 jaja
  
   
   
      300 g kravljeg mladog sira
  
   
   
      300 g brašna
  
   
   
      1 vrećica praška za pecivo
  
   
   
      1 žlićica soli
  
   
   
      ulje po potrebi
  
   


  Umutiti jaja, dodati izgniječen sir, sol i dodati brašno
  pomiješano sa pecilnim. Umijesiti tijesto, rastanjiti debljine 1
  cm zatim sjeći na trake i pržiti na vrućem ulju. Još u sastojke
  dodati friški vlasac sitno narezan. Po želji poslužiti s kefirom.


   Sanja Sajko - Uštipci sa suhim marelicama


   
      300 g suhih marelica
  
   
   
      250 ml soka od jabuke
  
   
   
      150 ml šljivovice
  
   
   
      100 g tamne čokolade
  
   
   
      40 g šećera u prahu
  
   


  Tijesto:


   
      150 ml mlijeka
  
   
   
      2 žumanjka
  
   
   
      2 bjelanjka u snijegu
  
   
   
      30 ml maslinovog ulja
  
   
   
      1 žlica vanilin šećera
  
   
   
      malo soli
  
   
   
      100 g glatkog brašna
  
   
   
      25 g šećera u prahu
  
   


  Nadjev:


   
      100 g marcipana
  
   
   
      50 ml šljivovice
  
   


  Namočite marelice preko noći u soku i rakiji. Osušite ih
  kuhinjskim papirom. Za nadjev izmiješajte marcipan i šljivovicu,
  a naribanu čokoladu pomiješajte sa šećerom u prahu. Dobivenu
  smjesu staviti u dresing vrećicu i puniti marelice (može i sa
  žličicom).


  Da biste napravili tijesto pomiješajte 2/3 mlijeka sa žumanjcima,
  uljem, vanilin šećerom i soli. Dodajte zatim brašno i miješajte
  dok tijesto ne postane glatko. Dodajte ostatak mlijeka. Čvrsto
  istucite bjelanjke i šećer i dodajte polako u tijesto. Nemojte
  dugo miješati jer će postati pregusta smjesa.


  Zagrijte dosta ulja u tavi za prženje. Umočite marelice i pržite
  do zlatno-smeđe boje. Ocijedite na kuhinjskom papiru i pospite
  mješavinom šećera i čokolade.
 PRŽENJE KAO TEMA 

PRŽENJE KAO TEMA

Fritule, poderane gaće, punjene marelice i lažne piroške

Fritule, Večera za 5 na selu 

Večera za 5 na selu

IMAMO RECEPT! Marijeve fritule su bile za prste polizati - ni žilave, ni masne, baš po ukusu pravih

IMAMO RECEPT! Marijeve fritule su bile za prste polizati - ni žilave, ni masne, baš po ukusu pravih...

Članak

RTL.hr

(thumbnail)

Arhiva

https://d20lr2ntorbqvd.cloudfront.net/9479a19c-8e6e-11ec-9901-0242ac120022/original

Znate li napraviti savršene fritule? Ma sve i da znate, nikad nije naodmet poslušati savjet prave stručnjakinje. A ona to svakako jest. Članica žirija...

Viktorija Pavlić - fritule sa čokoladom i sirom

Fritule

#Fritule

IMAMO RECEPT! Marijeve fritule su bile za prste polizati - ni žilave, ni masne, baš po ukusu pravih Dalmatinaca

IMAMO RECEPT! Marijeve fritule su bile za prste polizati - ni žilave, ni masne, baš po ukusu pravih Dalmatinaca

Članica žirija 'Tri, dva, jedan - peci!' prošetala Adventom i provjerila koje su fritule najbolje

Članica žirija 'Tri, dva, jedan - peci!' prošetala Adventom i provjerila koje su fritule najbolje

Fritule, poderane gaće, punjene marelice i lažne piroške

Fritule, poderane gaće, punjene marelice i lažne piroške