Lucija je bila cijelo vrijeme rastresena tijekom pripreme hrane u restoranu i nakon problema s holandezom obratila se Tomu Gretiću. "Možeš", rekla mu je misleći na tanjure koje su dovršili.
"Što si rekla možeš?", pitao ju je Gretić pred cijelim timom. "Ma ne, mislim. Oprostite. Ja se ispričavam. To je iz navike", odgovorila je Lucija.
"Izađi van. Vrati se za pet minuta pa razmisli o tome što i na koji način komuniciraš", naredio joj je Gretić.
Lucija je istaknula da ju je potjerao s pravom. "Nemam se ja pravo njemu obraćati s ti nikad", rekla je. Sous chef Ivan Vrbanec obavijestio je plavi tim da je mala reorganizacija i da trenutno nemaju letećeg nego je Dean na toplim predjelima.
Lucija se pravdala da nije namjerno pogriješila. "Ne bih se htjela uzdignuti iznad nekoga tko je tu s razlogom. Došle su mi suze u oči", rekla je.
Gretić je za to vrijeme bio u obilasku plave kuhinje i primijetio grešku. "Što je ovo?", pitao je Marka. "Špagete od krastavca", odgovorio je on. "U marinadi otkad", pitao ga je Gretić. "Od početka", rekao mu je Marko.
Gretić ga je upozorio da to više nisu špageti i da nemaju hrskavosti te mu je rekao da ponovi. Marko je objasnio da čim glavni chef pročita narudžbu, on krene s pripremom krastavaca. "Ovaj put to nije prošlo. Bit će bolje drugi put. Sad znamo i to je to", istaknuo je.
Gretić je otišao u smočnicu kod Lucije. "Ja se ispričavam", rekla mu je ona. "Ne moraš se ispričavati, samo se fokusiraj", upozorio ju je glavni chef. Lucija je objasnila da nije mislila nešto loše.
"Razmišljaj o servisu. Koncentracija", istaknuo je Gretić. "Znači, mogla sam stajati tamo i odustati, no rekoh: 'Ne'", zaključila je Lucija.
Show 'Hell's Kitchen Hrvatska' gledajte na RTL-u i platformi Voyo!
POGLEDAJTE BONUS VIDEO OD 'HELL'S KITCHEN HRVATSKA':
