Glavni chef Tom Gretić nakon pobjede u zadatku nagradio je crveni tim master classom u sklopu kojeg im je pokazao pripremiti odličan souffle.
"Nadam se još takvim master classovima jer kad imate takvog čovjeka, onda smo slušate i šutite", komentirao je Roko Ć.
Vehid je bio oduševljen souffleom. "Souffle je okusom jako, jako dobar", rekao je. "Pa naravno da je fin souffle, pogotovo jer ga je radio Tom Gretić", istaknula je Sara.
A sada souffle po Gretićevom receptu, koji je otkrio za RTL.hr, možete napraviti i sami.
Sastojci:
50 g maslaca
20 g grisa
50 g glatkog brašna
5 g senfa
300 g mlijeka
4 jaja
100 g sira
Priprema:
Maslac, brašno, mlijeko i senf skuhati u roux. Posoliti. Kad se ohladi, dodati žumanjke jedan po jedan. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg. Sir narezati na kockice i sve rahlo umiješati. Ramikene namazati maslacem i posipati grisom. Dodati smjesu u ramikene 3/4 puno. Peći na 200 stupnjeva 25 minuta. Servirati odmah.
Show 'Hell's Kitchen Hrvatska' gledajte na RTL-u i platformi Voyo!
POGLEDAJTE BONUS VIDEO OD 'HELL'S KITCHEN HRVATSKA':
