Pred kandidate 'Igre chefova' je postavljen zadatak repliciranja iznimno kompleksnog jela gostujućeg chefa Hrvoja Kroflina, jednog od najcjenjenijih imena na hrvatskoj gastronomskoj sceni. Napetost u studiju dosegnula je vrhunac dok su članovi žirija, zajedno s Kroflinom, kušali tanjure i bez zadrške iznosili svoje, često oštre, ocjene.
Kritike pljuštale sa svih strana
Žiri nije imao milosti, a i najmanja pogreška bila je pod povećalom.
Jedan je tanjur izazvao nepodijeljeno oduševljenje, barem kada je riječ o ključnom elementu. Mato je pripremio ribu koja je chefa Hrvoja Kroflina ostavila bez daha. "Ovo mi je najbolje ispečena riba ikad od svih javnih nastupa i tanjura koje sam probao", izjavio je Kroflin, dodavši kako mnogi profesionalni kuhari s deset i više godina iskustva ne mogu tako precizno ispeći ribu. "Stvarno kapa dolje, odrađeno po PS-u", zaključio je. Iako je bilo manjih zamjerki na gorčinu demi-glacea, savršeno obrađen protein bio je dovoljan da zasjeni sve ostale.
Nakon detaljne analize i zbrajanja bodova, upravo je Mato, s osvojenih 18 od 20 mogućih bodova, proglašen pobjednikom ovog izazova. Ta pobjeda donijela mu je izravan prolaz u iduću polufinalnu emisiju.
Kulinarski show 'Igra chefova' ne propustite od ponedjeljka do srijede u 21.15 na RTL-u ili dan ranije na platformi Voyo.
