Ostani doma
Brokula recepti - jednostavna i brza priprema ukusnih i zdravih jela
Pexels

na 2 načina

Brokula recepti - jednostavna i brza priprema ukusnih i zdravih jela

Ovi brokula recepti veoma su jednostavni za pripremu, a uz odličan okus, unijet ćete i vitamine koje ovo povrće sadrži

Brokula je povrće koje se može pripremati na razne načine i to veoma jednostavno. Odličan je prilog, može se savršeno uklopiti u brojne umake, a svi jako dobro znamo koliko je kremasta juha od brokule ukusna. U nastavku vam donosimo dva brokula recepti koji će vas zasigurno oduševiti. 

(FOTO: Pixabay) 

Sadržaj se nastavlja...

Upravo se čita

Brokula recepti

 

Pesto od brokule

Za pripremu vam je potrebno: 

  • 300 g tjestenine
  • 300 g brokule 
  • nekoliko listova bosiljka 
  • parmezan 
  • 1 češanj češnjaka 
  • 3 žlice maslinovog ulja 
  • sol i papar
  • malo limunovog soka

Najprije skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, a u međuvremenu brokulu kuhajte na pari dok ne omekša (oko pet minuta). Zatim je ubacite u blender, dodajte bosiljak, parmezan, češnjak, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar pa sve zajedno dobro promiješajte. 

Kada je tjestenina skuhana, ocijedite je pa u nju ubacite pesto i sve dobro izmiješajte. Uživajte u ukusnom, jednostavnom i zdravom ručku.

 

Krem juha od brokule

Za pripremu vam je potrebno:

  • pola kilograma brokule 
  • 2 krumpira
  • 2 češnja češnjaka 
  • 1 luk 
  • 200 ml vrhnja za kuhanje 
  • sol, papar
  • maslinovo ulje
  • 1,5 l vode

Najprije sitno nasjeckane luk i češnjak popržite na maslinovom ulju, a brokulu i krumpire narežite na komade. Sada ih ubacite u tavu s češnjakom i lukom, popržite pa dodajte vodu i sve zajedno kuhajte petnaestak minuta. 

Sada izvadite povrće te ga sameljite uz pomoć štapnog miksera dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Ubacite smjesu natrag u vodu, dodajte vrhnje te začinite solju i paprom. 

Kuhajte juhu dok zavrije pa je poslužite dok je vruća i ukrasite vrhnjem. Ovi brokula recepti veoma su jednostavni za pripremu, a uz odličan okus, unijet ćete i vitamine koje ovo povrće sadrži.

Preporučujemo ti još sadržaja

Reci što misliš!