Istarska jota by Štefica i Katica
RTL

Recepti

Epizoda 11

Istarska jota by Štefica i Katica

Sastojci:

grah 0,4 kg

kiselo zelje rezano 0,3 kg

suha svinjska vratina 0,4 kg

lovor list 4 lista

luk ljubičasti 2 kom

češnjak 6 češnja

krumpir za pire 0,6 kg

luk crveni 1 kom

mlijeko obično 0,5 l

brašno oštro 0,1 kg

paprika ljuta mljevena 0,03 kg

svinjska mast 0,2 l

 

Priprema:

Grah stavite kuhati, a kiseli kupus dinstajte zajedno sa suhim mesom. Kad je grah skuhan, spojite sastojke i dalje kuhajte zajedno. Gotovo jelo začinite po želji. Krumpir skuhajte, napravite pire i poslužite uz grah i kupus.

Reci što misliš!