
I druga je baka kriva za sve
/BIOGRAFIJA/ Tomislav Špiček: Najpoznatiji zagrebački profesionalni kuhar čije je vrhunske zagorske štrukle jela i Angelina Jolie, i tražila repete
Jesu li kandidati nakon sedam godina napokon shvatili kako najjednostavnije mogu osvojiti simpatičnog, ali strogog kuhara Tomislava Špičeka?
Tomislav Špiček najpoznatiji je zagrebački profesionalni kuhar posljednjih gotovo 30 godina. Kao sasvim mali, simpatični Tomek maštao je kako će kad odraste biti doktor ili pilot, no te je maštarije brzo odbacio i već u sedmom razredu shvatio da jedino što želi biti je kuhar. Tada je na satu domaćinstva skuhao je svoje prvo službeno jelo, šnenokle, poznate i kao paradižot ili salzburški žličnjaci. Za svoju obitelj bio je malo odvažniji pa je njima kao prvo samostalno jelo odlučio skuhati puževe, koji nisu nimalo jednostavni za pripremu.
Nakon završene osnovne škole u rodnom Jablanovcu upisao je srednju Ugostiteljsku školu u Zagrebu, smjer: kuhar. Svoju vještinu prvo je usavršavao u Esplanadi, a zatim je ubrzo postao i chef nekih od najboljih zagrebačkih restorana.
Sadržaj se nastavlja...
Upravo se čita
-
U showu 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' može se mnogo toga naučiti
-
Bivša kandidatkinja 'Života na vagi' gradi svoje samopouzdanje radeći na sebi, a da joj sjajno ide, dokazuju i njezine misli koje rado dijeli s pratiteljima.
-
Šajeta i Edi i Fatima i Mahir morali su napraviti degustacijski meni u pet sljedova kako bi zaslužili svoj ostanak u showu 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' Osim što su pokazali borbenost, ovaj je dvoboj pokazao i zajedništvo natjecatelja unutar timova. Pogledajte fotografije sa snimanja, a novu epizodu gledajte već u ponedjeljak u 20:45 na RTL-u!
Dok
mu je s prvim savjetima i trikovima najviše pomogao krizmani kum
koji je profesionalni kuhar, ljubav prema pripremi tradicionalnih
jela ponajviše mu je probudila baka Dragica, čijih se štrukli
Tomislav često prisjeća i sa sjetom napominje da su to najbolji
koje je ikad jeo. Njegova baka je, kao i većina žena tog doba,
sva svoja jela pripremala 'iz glave' tako da je Tomislav mogao
samo okvirno zapisati recept pojedinog jela i istima
oduševljavati brojne posjetitelje najboljih zagrebačkih restorana
te hrvatske predsjednike i mnoge sportaše i glumce. Zanimljivo je
kako se njegovim štuklima oduševila i holivudska megazvijezda
Angelina Jolie, a posebno je simpatično što je
tražila repete te tako pojela duplu porciju.
Tomislav
Špiček istinski je njegovatelj tradicionalne, posebno
kontinentalne kuhinje, iako su njegove polpete od hobotnice u
kremastom umaku s desetak trava bile jedno od najfinijih
autorskih casual jela na zagrebačkoj restoranskoj sceni. Tomislav
se drži pravila kako neće kuhati jela iz drugih kuhinja jer
postoje još mnoga zanimljiva i ukusna hrvatska jela koja nije ni
probao ni kuhao.
Jedno
od najukusnijih jela koje je Špiček ikad probao, i
opetovano pokušava dobiti isti njegov okus, je brudet koji
je jeo pod borom, a skuhao mu ga je stari ribar od netom mrežom
ulovljene svakojake ribe.
Suprugu Višnju, također profesionalnu kuharicu, upoznao je na početku karijere u Dvorcu Mihanović u Tuheljskim toplicama. Ubrzo su postali par, zaljubili se i vjenčali te imaju kćer Paulu i sina Ivana, koji su mu najveći kritičari, ali i savjetnici oko njegova nastupa u showu 'Tri, dva jedan – kuhaj!“
Jesu li kandidati napokon shvatili da je Tomislava Špičeka najlakše oduševiti pripremom tradicionalnih jela, gledajte od večeras u 20:45 na RTL-u u prvoj emisiji specijalne sezone popularnog showa 'Tri, dva, jedan - ho, ho, ho!'.
-
Tabloid
Da Albina Grčić podržava rad svojih kolegica, otkrili smo sasvim slučajno ispod velikog hita Nike Turković "Boje", kada smo među prvim komentarima ugledali i onaj Albinin.
-
Vijesti
Posljednjem ispraćaju jednog od najboljih hrvatskih rukometaš, ali i uglednom rukometnom stručnjaku uz neutješnu obitelj, prisustvovali su brojni prijatelji i suigrači, predstavnici klubova, osobe iz javnog života...
-
RTL PLAY
-
Sportnet
-
Buzzara
Snimka iz Slovenije jedne vožnje osvojila je društvene mreže i profile tamo, ali i u svim okolnim zemljama, pa i kod nas. Prikazuje čovjeka koji juri autocestom brzinom većom od 160 kilometara na sat, a onda se ispred njega odjednom ukaže ikona jugoslavenske autoindustrije:
Reci što misliš!