Ostani doma
Recept za 5: Šetnja istarskim dvorištem
RTL

Recept za 5: Šetnja istarskim dvorištem

Elisabettino predjelo - fritaja sa šparogama i gljivama.

Sastojci:

10 jaja

Preporučeno za tebe

Sadržaj se nastavlja...

Upravo se čita

šparoge

šunka (30 dag)

sir Gauda (40 dag)

šampinjoni (1 kg)

vrhnje za kuhanje

sol

papar

maslinovo ulje

 

Priprema:

Razmutiti jaja, dodati vrhove divljih šparoga i začiniti. Staviti peći 15 minuta na 180 stupnjeva u pećnicu. Na pečenu roladu od jaja dodati šunku i sir zarolati. 
Šampinjone popržiti na maslinovu ulju, začiniti solju i paprom, a nakon što puste vodu, dodati vrhnje za kuhanje. Roladice poslužiti s umakom od šampinjona.