Zrinka: 'Baka me naučila praviti pite, a moja je završna nota to što ih premažem maslacem'
RTL

BOSNA U DALMACIJI

Zrinka: 'Baka me naučila praviti pite, a moja je završna nota to što ih premažem maslacem'

Dok je pripremala predjelo, Zrinka se prisjetila svoje bake koja ju je naučila razvlačiti tijesto i praviti pite, koje je s vremenom usavršila i dodala neki svoj detalj - uvijek ih maže maslacem!

„Imam bosanskih gena, a nama je u genima da volimo sve vrste pita. Ta moja blitvara bila bi kompromis Dalmacije i Bosne - blitva je dalmatinska, a pita bosanska“, rekla je Zdenka i prisjetila se osobe koja je najzaslužnija za njezino spravljanje pita.

„Baka me naučila razvlačiti tijesto za pite, ali danas sam bila malo lijena za to - to je već utjecaj života u Dalmaciji“, u šali je rekla. A kad je štrudla bila pečena, Zrinka ju je premazala maslacem.

„Postoje razne varijante; neki promiješaju vrhnje i jaje i premažu pitu, neki je mažu s vrućim mlijekom, neki koriste slanu vruću vodu..., a meni ipak maslac najviše odgovara“, zaključila je Zrinka.

Kulinarski show „Večera za 5 na selu“ gledajte na RTL-u od ponedjeljka do petka u večernjem terminu.

Reci što misliš!